品酒笔记

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在2016年之前，Mumm一直都是F1这项赛事的专用香槟，已经有15年的历史了。但由于在赞助费方面谈不拢的关系（Mumm的赞助费是5百万欧元一年），所以从2016年开始，就由Moët et Chandon（酩悦香槟）取而代之。

这个决定当然是一个纯粹的商业决定，Mumm香槟的质量又如何呢？这次就试一下入门版的Mumm Grand Cordon Brut Champagne。

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酒液呈淡金黄金。基本上闻不到了橡木桶和酵母菌的味道，闻香是宜人的Lime（青柠），Green Apple（青苹果），White Flower（白色花）的香味。高酸，但又不会让人觉得，有尖酸的那种感觉，喝起来很舒服，余味OK。气泡略微粗了一点，不过气泡保持的时间长度还可以。91分

这款让我想起之前喝过的Moët et Chandon（酩悦香槟）入门版，在记忆之中也是这种走清爽路线的。但感觉上，这款Mumm香槟喝起来更为舒服一些。

价钱

这款香槟在LCBO的价钱是$69.80 CAD，感觉相当的划算。

虽然只给了91分，这种类型的香槟给个91分其实也算很不错了。但我个人非常喜欢，加上价钱合理，估计以后还会有机会再次购买吧。

所以，把我会花钱买的5款入门级香槟这篇文章中的第五位 Louis Roederer Brut Rosé，替换成这一款。

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