品酒笔记 – 【91分】Mumm Grand Cordon Brut Champagne

在2016年之前,Mumm一直都是F1这项赛事的专用香槟,已经有15年的历史了。但由于在赞助费方面谈不拢的关系(Mumm的赞助费是5百万欧元一年),所以从2016年开始,就由Moët et Chandon(酩悦香槟)取而代之。

这个决定当然是一个纯粹的商业决定,Mumm香槟的质量又如何呢?这次就试一下入门版的Mumm Grand Cordon Brut Champagne。

品酒笔记

酒液呈淡金黄金。基本上闻不到了橡木桶和酵母菌的味道,闻香是宜人的Lime(青柠),Green Apple(青苹果),White Flower(白色花)的香味。高酸,但又不会让人觉得,有尖酸的那种感觉,喝起来很舒服,余味OK。气泡略微粗了一点,不过气泡保持的时间长度还可以。91分

这款让我想起之前喝过的Moët et Chandon(酩悦香槟)入门版,在记忆之中也是这种走清爽路线的。但感觉上,这款Mumm香槟喝起来更为舒服一些。

价钱

这款香槟在LCBO的价钱是$69.80 CAD,感觉相当的划算。

 

结语

虽然只给了91分,这种类型的香槟给个91分其实也算很不错了。但我个人非常喜欢,加上价钱合理,估计以后还会有机会再次购买吧。

所以,把我会花钱买的5款入门级香槟这篇文章中的第五位 Louis Roederer Brut Rosé,替换成这一款。

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