品酒笔记 – 【90分】Taittinger Brut Réserve Champagne

Updated on July 6th, 2021

Taittinger Brut Réserve Champagne 是南航商务舱的香槟,之前乘坐南航的时候试过一次。当时待酒的温度不是太对,空姐端上来的时候已经不太够冰冻了,所以当时喝的时候没有留下什么特别的印象。

这次特别买来静心品尝一下,看跟之前的感觉有没有不同。

品酒笔记

酒液是淡金黄色,气泡很足不过略为显得粗了,看上去不够精细。闻香的浓度中等(medium nose),一点点Pearl(梨),Grapefruit(葡萄柚),还有一股说不清楚的White Flower(白色花朵)的甜香。

喝到嘴里,高酸,但略显平淡,甚至可以说有点“浊”的感觉,还有一点点涩涩的味道。90分

结语

总的来说,这次的品酒经验,跟记忆中在南航航班上感觉相差不太大。那种特别的甜香,如果你喜欢的话,估计会喜欢。但个人觉得让整个味道显得有点浑浊,不够清冽。

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