罗莱夏朵：差点就错过的宝藏集团 – 悠酒世界 Trip, Wine, Go!

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本“常旅客”自疫情以来拉垮到亲妈都不认识，在被对象反复催促要去鬼怪拍摄地魁北克城打卡后，打算在今年九月底开始21年的第一次也可能是最后一次旅行。（希望不是）

也不知道为何选的时间房价特贵，索性就摆烂直接看好的了，打开FHR看到当地有两家，一家叫圣安东尼巴拉巴拉，另一家就是鬼怪有大量取景地同时也大名鼎鼎的FAIRMONT LE CHATEAU FRONTENAC，看这价格妥妥的魁北克城扛把子，于是顺利锁了一个景观房，只要升一级就给套！同时把大晚上到的那天留给了圣安东尼，行程结束后对自己的决定感到深深的后悔，两家差价几乎一倍。。。三百多美金和六百多美金。小tips：美国版的个人运通白疫情以来有一个$200的travel credit，同时官网的旅行版块会告诉你定预付费还有一个$200的offer，我反正有两家酒店要定也就没有考虑极限操作，没想到厚道的运通直接可以满200预付触发这两个offer，强烈建议各位撸这个毛，我这个369的酒店算是白嫖加倒赚了，毕竟美版的求退房也会claw back。文章的最后有加拿大两家性价比非常高的罗莱夏朵推荐，今年没弄报销的可以都支楞起来了~

文章目录

1
2 集团简介（侵删）
3 住店体验
4
5 用餐
6 总结

集团简介（侵删）

1954年创立在法国的罗莱夏朵，目前在全球64个国家上分布着500多名会员，熟知罗莱夏朵的都知道，它旗下的成员不仅仅是酒店的水准高，它的餐饮也做得非常出色，在这500多家顶级酒店里面，就有380家米其林餐厅，因此拥有一家被罗莱夏朵认可的酒店是很多酒店人的梦，搜集各地的罗莱夏朵体验也是作为很多吃货酒店控的爱好。罗莱夏朵精品酒店集团(RELAIS & CHATEAUX)的成功秘诀是：让您在独一无二的地点体验独一无二的经历，是全球知名的庄园城堡餐厅组织，其概念起源于法国上流社会的独特传统：不仅要有高贵典雅的环境，还要有上等的美食，就连建筑也要独具特色。因此只有世界顶级的酒店和餐厅才能成为该组织的成员。

酒店坐落于费尔蒙城堡的山脚下正对着魁北克老港，隔壁就是城市博物馆，后边蜿蜒上山三分钟车程即可到达费尔蒙，位置也算是得天独厚了。

住店体验

可能因为隔壁博物馆的原因，酒店里到处都摆着艺术品，每个房间门牌号下面都有嵌在墙里用玻璃隔开的瓷器或者小物件，看上去都是老物件。惊喜从Check in就开始了，valet parking服务贴心且免费，这在北美多么难能可贵相信大家都清楚。第二次见面人家已经准确知道你姓啥了，和费尔蒙比一下真的是泪目，当然和费尔蒙满房也是有必然联系的。

房间给到的是顶楼角房有一个非常大的露台，开窗对面就是博物馆前方正对着老港风景。据我了解这家酒店是最小也有28平米，全部都是带浴缸，电动马桶，备品为Oneka elements，查了一下是魁北克品牌，这对于都能背熟哪家集团酒店送的什么备品的我来说属实是新鲜玩意。。。如果有知道的大佬也可以在评论栏里讨论一下，同时因为他家的房间全都各具特色所以比较推荐读者去官网看看不同房间的设计，这同样比一个19平米的乞丐房可以卖成四个价位的费尔蒙好到不知道哪里去了，下图是露台风景。

对此我对这家第二天早上才知道是隶属罗莱夏朵旗下的酒店印象已经完全改观，所有的服务人员素质都非常高，找到了回国住酒店的体验，后来想了一下可能魁北克城作为旅游城市服务业确实有他的优势在。

用餐

本以为的随便蹭蹭credit就完了没想到是这集团，看简介也知道吃的不会差，check in的时候问了一家吃正餐的已经预约满了，当即找前台定下另一家叫Grande什么的餐厅，果然厅如其名，环境像花园，菜品也都是自家农场采集新鲜程度一顶一。

洋葱汤中规中矩，一截满是气泡孔的薄炸土司吸满了汤汁一口吃下配合醋渍小洋葱的酸爽在口腔里迸发还是一本满足，主菜的vip是带子蒸蛋副上小葱花和杂菌敦猪肉绘酸橙酱佐葱段，不管是口味还是食材都非常适合中国人的胃口，因为菜价过于公道最后又加了一份美国已经断供了的炸蟹盒hhh，三文鱼和茄子杂烩，有天妇罗和油煎的做法，味道一般就不做评价了。整顿饭按照价格来说已经非常满足了加上小费和税刚刚吃完FHR送的额度。