Category Archives: 香槟
阿联酋航空推出新酒单：头等舱有2003年木桐和2017年唐培里侬，豪华经济舱首次供应英格兰气泡酒
阿联酋航空的新酒单大部分绑定航线：2003年木桐和英格兰气泡酒Wiston Estate从10月起只在英国航线供应，Dom Pérignon 2017年底前铺到全球头等舱。附各款酒对应航线和官网查询办法。 ...
万豪大阪站酒店行政酒廊：全天供应Laurent-Perrier香槟，只对大使精英开放
大阪站酒店（The Osaka Station Hotel, Autograph Collection）的Specialty Salon酒廊，全天供应Laurent-Perrier香槟，晚间还有现点现做的鱼子酱和菲力牛排。但门槛卡得很死——白金、钛金会员都进不去，只有订了Specialty Floo ...
美国航空头等舱餐厅隐藏玩法：2万分全家喝上$270的香槟
美国航空Flagship Dining头等舱餐厅，Executive Platinum会员20,000英里就能换通行证，不限舱位、一张带全家，附英文博客一家四口的实例。 ...
阿联酋航空头等舱新增Dom Pérignon Vintage 2017香槟，10亿美元酒单大改款陆续铺开
阿联酋航空公布新一轮机上酒单，头等舱迎来Dom Pérignon Vintage 2017香槟与Mouton Rothschild 2003，商务舱、高端经济舱同步换新，酒窖投资已超10亿美元。 ...
品酒笔记 – 【94分】Veuve Clicquot La Grande Dame 2015，凯歌的旗舰
2020 年底写过一篇 Veuve Clicquot Brut ，这是他们家的入门版。当时给了 93 分，毕竟如果有人问我买哪一款入门级香槟，而又没什么特别要求的话，我会无脑回答：you can't go wrong with Veuve Clicquot。 ...
品酒笔记 – 【97分】Louis Roederer Cristal Brut 2015
第一次听说Louis Roederer Cristal这款香槟，是有一次在酒铺跟那里的经理在聊天，他提到了这款酒，说喝上去很 Clean。我一直都没太明白很 Clean 是什么意思，直至最近有机会试了这款酒。 ...
品酒笔记 -【93分】Piper-Heidsieck Brut Vintage 2014，奥斯卡影星同款
Piper-Heidsieck这个香槟品牌跟各大航空公司的合作极多。新加坡航空用的是Piper-Heidsieck Essentiel Brut NV：新加坡航空 新加坡-温哥华商务舱；新加坡航空樟宜机场 T3 商务舱。 ...
品酒笔记 – 【96分】La Grande Année 2014 Champagne Bollinger，007专用香槟
之前试过 Bollinger Brut Special Cuvee ，当时感觉非常好，给了95的高分，同时也常年把这款香槟放在 我会花钱买的5款入门级香槟 这张清单之中。不过人望高处，心里面总是有一个疑问，更高一级的香槟会比这个更好喝吗？ ...
品酒笔记 – 【92分】Moet & Chandon Brut Imperial Champagne，送礼自用首选
2022年年底，拥有LVMH的Bernard Arnault家族，暂时超越Elon Musk，成为全球首富。酩悦·轩尼诗－路易·威登集团（法语：LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton），又称路威酩轩集团（LVMH），是当今世界最大的跨国奢侈品综合企业，雄踞在《财富》杂志世界 ...
我会花钱买的5款入门级香槟（2023版）
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 这是一篇关于入门版香槟的购买攻略文章，而在笔者看来，没有比“我会花钱买”这句评语更高的评价了。 2023年的这一篇相对于2022年的来说，并没有什么特别大的改动。毕竟香槟来来去去都是这些牌子 ...
品酒笔记 – 【91分】Mumm Grand Cordon Brut Champagne
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 在2016年之前，Mumm一直都是F1这项赛事的专用香槟，已经有15年的历史了。但由于在赞助费方面谈不拢的关系（Mumm的赞助费是5百万欧元一年），所以从2016年开始，就由Moët et ...
品酒笔记 -【92分】Piper Heidsieck Cuvee Sublime，奥斯卡影星同款
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 在葡萄酒的世界里，甜度是一个有点儿玄妙的事情，尤其是对于习惯甜味的亚洲人来说。 其实，大部分香槟都有一个补液的步骤，也就是说在酿造过程中，在去除掉渣之后，会补充一些酒液，而这些酒液是有甜度的 ...
一瓶喝起来很香槟的香槟——Armand de Brignac Ace of Spades Brut Gold Champagne
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 大家好，消失许久的我终于又出现了，最近一直在忙于搬家，这瓶酒是我的贷款经纪送给我的，然后我的家具店朋友在move-in当天驱车五小时给我送家具的时候开瓶一起评鉴的，下面谈谈这款在中国夜店很著 ...
品酒笔记 – 【93分】Laurent Perrier Brut 罗兰百悦香槟
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | Laurent Perrier Brut 罗兰百悦香槟在香槟界算是极有名的香槟了，不知道为什么对这个牌子一直都没有什么特别想要买来试试的感觉。也许是在某次试过没有留下特别的印象，这次终于有机 ...
品酒笔记 – 【90分】Taittinger Brut Réserve Champagne
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | Taittinger Brut Réserve Champagne 是南航商务舱的香槟，之前乘坐南航的时候试过一次。当时待酒的温度不是太对，空姐端上来的时候已经不太够冰冻了，所以当时喝的时候 ...
品酒笔记 – 【94分】Charles Heidsieck Brut Reserve 哈雪香槟
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 如果你曾经乘坐过新加坡航空商务舱的话，那你应该有喝过 Charles Heidsieck Brut Reserve Champagne。因为新加坡航空在2016年7月之后就一直采用这款香槟， ...
品酒笔记 – 【93分】Veuve Clicquot Brut Champagne，最值得推荐的入门级香槟
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 一直以来，如果有人问建议买那一款入门级香槟，而又没有什么特别要求的话，我都会说，you can’t go wrong with Veuve Clicquot（凯歌香槟是你不二的选择）。是啊， ...
品酒笔记 – 【95分】Henriot Blanc de Blancs Brut，$100以下最好的白中白香槟
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | Chardonnay（霞多丽），Pinot Noir（黑皮诺），Pinot Meunier（莫尼耶比诺）是酿造香槟的三个法定葡萄品种，一般是混酿。也有酿酒商只用一种葡萄来酿造香槟。其中单用C ...
品酒笔记 – 【90分】Perrier-Jouët Grand Brut Champagne，巴黎之花的入门版
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 一直以来，都非常喜欢Perrier-Jouët（巴黎之花）的酒瓶设计。虽然说我们是在喝酒，但是在这个颜值即正义的年代，一个漂亮的酒瓶，真的会为整瓶酒增色不少。 Perrier-Jouët的读 ...
品酒笔记 – 【92分】Steller’s Jay Mountain Jay Brut 2016，一款令人惊喜的BC起泡酒
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 这次在威士拿旅游的时候，试了Steller’s Jay My Mountain Jay Brut 2016，感觉非常不错，给大家介绍一下。 Steller’s Jay ...
