对比品鉴 - 加州、波尔多、欧肯纳根红酒大乱斗

对比品鉴 – 加州、波尔多、欧肯纳根红酒大乱斗

Updated on April 25th, 2021 说到以赤霞珠为主体的红酒,波尔多和加州之间的明争暗斗一直都是极为吸引的话题之一。那么在价钱相类似的时候,波尔多和纳帕之间那边的品质会比较好呢? 这次刚好手头上有一枝纳帕名庄,一枝波尔多5级酒庄,再加上来自有加拿大波尔多之称的欧肯纳根名庄的一枝红酒。本文就来比较一下这三款酒。 基本介绍 ...
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对比品鉴 – 意大利布鲁奈罗和法国勃艮第红,不同品种类似风格之间的比较

对比品鉴 – 意大利布鲁奈罗和法国勃艮第红,不同品种类似风格之间的比较

Updated on June 7th, 2021 一直以来,意大利布鲁奈罗和法国勃艮第红,都被视为可以作为直接比较的两个红酒品种,酒的特色和香味相近。这次刚好手头上有这两款酒,机会难得就来比较一下。 颜色对比 从相片不是特别看得出来,布鲁奈罗的颜色明显要深色一些。勃艮第红是那种明亮的浅酒红色。看上去的感觉,勃艮第看得更舒服一些。 ...
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Macallan Edition No.4 and No.5 非同期评鉴

Macallan Edition No.4 and No.5 非同期评鉴

Updated on January 19th, 2021 前言 大家好,好几个月没写酒类的测评了,拖稿严重的我今天趁着深夜微醺为大家带来麦卡伦Edition No.4 ...
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对比试酒 - 法国波尔多和意大利巴罗洛,那一款红酒的性价比更高一些

对比试酒 – 法国波尔多和意大利巴罗洛,那一款红酒的性价比更高一些

对比试酒,是学习和理解葡萄酒的最佳途径。这次要对比的Chateau La Vieille Cure 2010,是一枝法国波尔多红酒;而Mauro Veglio DOCG Barolo ...
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对比试酒 - Burgundy勃艮第 vs Sancerre桑塞尔

对比试酒 – Burgundy勃艮第 vs Sancerre桑塞尔

Updated on January 20th, 2020 这次要比较的是两枝Burgundy,和一枝Sancerre: Savigny-lès-Beaune Clos ...
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对比试酒 - 一门三杰的López de Haro Crianza vs Reserva vs Grand Reserva

对比试酒 – 一门三杰的López de Haro Crianza vs Reserva vs Grand Reserva

Updated on June 20th, 2017 López de Haro是我很喜欢的一个Rioja牌子,分为三个等级,这也是现在Rioja的通用等级,其中Crianza,必须陈年一年以上;Reserva,必须陈年两年以上,其中一年用橡木桶陈年;Grand ...
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对比试酒 - Daydreamer Amelia 2015 vs Jasper 2015

对比试酒 – Daydreamer Amelia 2015 vs Jasper 2015

Updated on June 6th, 2017 Daydreamer酒庄介绍 Daydreamer是加拿大BC省Okanagan Valley,Naramata ...
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对比试酒 – Torreon de Paredes的Merlot vs Carmenere vs Cabernet Sauvignon

对比试酒 – Torreon de Paredes的Merlot vs Carmenere vs Cabernet Sauvignon

Updated on June 6th, 2017 今天有机会同时试了三枝产自智利的Torreon de Paredes,一枝是梅洛Merlot,一枝是佳美娜Carmenere,一枝是赤霞珠Cabernet ...
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对比试酒 - 托斯卡纳酒 Chianti vs Brunello

对比试酒 – 托斯卡纳酒 Chianti vs Brunello

Updated on June 15th, 2017 提起意大利Tuscany 托斯卡纳,最出名的当然是Chianti,中文译音基安帝。Chianti分三个等级,Chianti,Chianti Classio和Chianti Classico ...
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对比试酒 - 意大利的Bordeaux Blend vs 法国波尔多 Super Tuscan vs Bordeaux

对比试酒 – 意大利的Bordeaux Blend vs 法国波尔多 Super Tuscan vs Bordeaux

Updated on June 7th, 2021 Super Tuscan是意大利酿酒业尝试挑战波尔多的酒款,主要也是以Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet ...
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对比试酒 - 勃艮第酒 Pouilly-Fuisse vs Savigny-Les-Beaune vs Montagny

对比试酒 – 勃艮第酒 Pouilly-Fuisse vs Savigny-Les-Beaune vs Montagny

Updated on June 5th, 2021 Burgundy最好玩的地方就是白葡萄酒都是用Chardonnay,但在不同地区却会酿造出风格不同的酒,今天试了三枝Burgundy的白葡萄酒,分别是 Louis Jadot ...
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