试比较苏威和日威的分别,性格决定命运?

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对比品鉴是提高品酒能力的一个重要途径之一。日本威士忌近年非常流行,大有赶超苏格兰威士忌的势头。那么,日威是否舍得一试呢?这次刚好手头有这两瓶,那就比较一下好了。

首先声明一下,这两款酒其实不是同一个等级的,价钱不一样,Bowmore 18 Year Old Islay Single Malt Scotch Whisky大约是160加币左右,而Hibiki Harmony则是120加币左右。Bowmore是单一麦芽,而Hibiki则是混合无年份的。而且笔者实际上对威士忌没有太多的研究,所以算是勉为其难而已。

从相片就可以看得出,Bowmore的颜色深很多,而Hibik则是略浅色。Bowmore闻起来是泥煤,烟熏的味道,味道特别的尖锐。而Hibiki则是有花香,桃,坚果的味道,喝起来很顺。

这两款威士忌的质量很难去比较,毕竟就如之前所说的,价钱类别分别挺大的。但就我个人来说,大爱Bowmore啊,喝上去感觉更有特色。

结语

这其实就是本文所说的观点,什么才算是好酒。很多人都喜欢喝很柔和很顺的酒,觉得喝起来很舒服。而笔者个人,更是喜欢复杂而且善于彰显自己特色的酒,也就是说有性格的。而不是那种顺从大家口味,希望可以取悦的那种。

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