龙年首发 - 一招让你在头等舱逼格拉满

龙年首发 – 一招让你在头等舱逼格拉满

本文初发表于2024年2月10日,龙年的大年初一,首先祝大家在新年快乐。新的一年多喝好酒,多坐几次头等舱。 本文就说一下,一招让你在头等舱逼格拉满,同时也作为论坛新讨论区 – 悠酒旅行的第一篇。 旧金山-东京全日空头等舱 SFO-NRT NH7 ANA First Class 写在前面 ...
品酒笔记 -【93分】Piper-Heidsieck Brut Vintage 2014,奥斯卡影星同款

品酒笔记 -【93分】Piper-Heidsieck Brut Vintage 2014,奥斯卡影星同款

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | Piper-Heidsieck这个香槟品牌跟各大航空公司的合作极多。 新加坡航空用的是Piper-Heidsieck Essentiel Brut NV: 新加坡航空 [Airbus A35 ...
酒单介绍 – 壕级水平的卡塔尔航空头等舱酒单,以及餐单配搭建议

酒单介绍 – 壕级水平的卡塔尔航空头等舱酒单,以及餐单配搭建议

飞行专题:| 航司新闻 | 出行与COVID-19 | 查票出票 | 飞行体验 | 机场贵宾室 | 航司酒单 | 之前坐过卡塔尔航空Qsuite 空中私人套房,最好的商务舱,加上卡航的CEO经常说Qsuite无限接近头等舱。所以我也有这个错觉,觉得Qsuite已经足够好了。 直至2023年11月的泰 ...
难以驾驭的存在——Chateau Margaux 1993

难以驾驭的存在——Chateau Margaux 1993

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 很久都没有写酒评了,第一是没有什么有整段的时间就静下心来慢慢的评鉴一瓶酒,第二是确实没有什么感兴趣的酒有冲动去买来评测。今天正好赶上探店,偶然间在餐厅官网看到了它们的wine list。 一 ...
香醇爽顺,日本机场清酒首选 - 獭祭 ¥10,900早田 vs. ¥34,900磨之先驱

香醇爽顺,日本机场清酒首选 – 獭祭 ¥10,900早田 vs. ¥34,900磨之先驱

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 2023的日本追樱赶鸭团,回程时准备在机场买两瓶出了名的日本威士忌,回来后卖了也好,自己喝也好。 本来笔者我一向都是只喝葡萄酒,也就是英文中的Wine。只是偶尔品尝一下烈酒 (Spirits ...
我会花钱买的5款入门级香槟(2023版)

我会花钱买的5款入门级香槟(2023版)

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 这是一篇关于入门版香槟的购买攻略文章,而在笔者看来,没有比“我会花钱买”这句评语更高的评价了。 2023年的这一篇相对于2022年的来说,并没有什么特别大的改动。毕竟香槟来来去去都是这些牌子 ...
品酒笔记 - 【94分】教皇新堡 Domaine De La Solitude Barberini Châteauneuf-Du-Pape 2015

品酒笔记 – 【94分】教皇新堡 Domaine De La Solitude Barberini Châteauneuf-Du-Pape 2015

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 品鉴日期:2022年12月 评分:94 很长时间没有试过教皇新堡红酒了,之前喝的,大多都是60加币左右的。人望高处,总是想知道一下,价钱再高一些的教皇新堡红酒,会是一个什么滋味呢? 趁着寒冷 ...
品酒笔记 - 【96分】La Grande Année 2014 Champagne Bollinger,007专用香槟

品酒笔记 – 【96分】La Grande Année 2014 Champagne Bollinger,007专用香槟

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 品鉴日期:2022年12月 评分:96 之前试过Bollinger Brut Special Cuvee,当时感觉非常好,给了95的高分,同时也常年把这款香槟放在我会花钱买的5款入门级香槟这 ...
品酒笔记 – 【92分】Moet & Chandon Brut Imperial Champagne,送礼自用首选

品酒笔记 – 【92分】Moet & Chandon Brut Imperial Champagne,送礼自用首选

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 品鉴日期:2022年10月 评分:92分 2022年年底,拥有LVMH的Bernard Arnault家族,暂时超越Elon Musk,成为全球首富。 酩悦·轩尼诗-路易·威登集团(法语:L ...
飘飘欲仙 - Domaine de Montille Vosne-Romanée 1er Cru 'Aux Malconsorts'

飘飘欲仙 – Domaine de Montille Vosne-Romanée 1er Cru ‘Aux Malconsorts’

各位读者们大家好,消失很久没有写文章了,一是空闲时间都很零碎,二是最近确实不怎么喝酒也确实没有开过什么新酒了。这次借着去肉铺买干式熟成牛排配酒的契机,来到了LCBO的collection区,本想开一瓶新世界的酒来写一写评测,但是新世界酒的特性和历史人文确实浅薄了一点,保存柜里的帕图斯拉图侯伯王之类着 ...
品酒笔记 - 【93分】Stoneleigh Latitude Sauvignon Blanc

品酒笔记 – 【93分】Stoneleigh Latitude Sauvignon Blanc

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | Sauvignon Blanc,中文名叫长相思,话说这个名字起得好啊。在全世界的范围内,最为出名的长相思主要是旧世界的法国和新世界的新西兰。在法国,在卢瓦尔河谷 (Loire Valley) ...
推荐几枝在美国Costco值得买的好酒

推荐几枝在美国Costco值得买的好酒

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | Costco是大家都喜欢去的大卖场,而在美国Costco,除了一般的食物,衣服,维他命之外,还有酒卖。而且又由于Costco超强的议价能力,所以里面的酒都特别特别地便宜。每一家Costco的 ...
Red Sky Restaurant,曼谷Sky Bar的顶流

Red Sky Restaurant,曼谷Sky Bar的顶流

下一站---> | 伦敦 | 巴黎 | 马德里 | 苏黎世 | | 日本 | 马尔代夫 | 阿联酋 | 新加坡 | 曼谷 | 台湾 | | 纽约 | 迪士尼世界 | 黄石 | 坎昆 | 曼谷 – 入门版的顶级旅游城市,作为这次曼谷贵妇团的一部分,没有去一次Sky Bar感觉总是差了一点意思,于是就决 ...
獭祭(Dassai)二割三分标准版浅谈

獭祭(Dassai)二割三分标准版浅谈

仅就中国市场来看的话,獭祭(Dassai)在清酒类中受欢迎的程度可与山崎在威士忌大类里的热门程度五五开。不过威士忌毕竟还有白州以及苏威等分摊流量,但獭祭的流量在一般日本清酒类(十四代,零響我将之他们归纳到非大众类商品)中确实独孤求败。獭祭真的有那么吹的那么神乎其神吗?也不卖关子,当然不至于一喝就给你 ...
真正的和风醇韵—Suntory Hibiki Japanese Harmony Blended Whisky

真正的和风醇韵—Suntory Hibiki Japanese Harmony Blended Whisky

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 上一篇为大家介绍了日威天花板的山崎年份入门款系列-山崎12,那么顺势正好就把日威调和王者的入门款-三得利響和风醇韵顺势一起写了。接下来響红酒桶之类的马上也会陆续到货并且出酒评分享给大家,请酒 ...
威士忌圈避不开的一款酒— The YAMAZAKI Single Malt Whisky aged 12 Years

威士忌圈避不开的一款酒— The YAMAZAKI Single Malt Whisky aged 12 Years

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 无容置疑,近五年威士忌的话题焦点是属于山崎的。山崎以发售价购买的难度,高年份酒款在各大拍卖会一再突破天际的价格,与麦卡伦相比也不逞多让。当然天花板还有轻井泽,但已经停产的酒厂并没有什么可持续 ...
品酒笔记 - 【95分】Château Clos Haut-Peyraguey 2017

品酒笔记 – 【95分】Château Clos Haut-Peyraguey 2017

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 很多华人对于加拿大的冰酒都趋之若鹜,但其实综观全世界来看,加拿大冰酒基本上是没有什么名气的。因为如果想要喝这种特甜的甜酒的话,还有其它更好的选择,其中就包括了法国波尔多苏玳地区Sautern ...
品酒笔记 - 【92分】Hidden Bench Beamsville Bench Chardonnay 2018

品酒笔记 – 【92分】Hidden Bench Beamsville Bench Chardonnay 2018

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 之前上加拿大酒课的时候,就听老师讲过,说多伦多瀑布区的酒庄喜欢吹嘘说瀑布区的纬度和气候都跟勃艮第 (Burgundy) 差不多,言下之意当然是说瀑布区酒能跟勃艮第的有一拼了。关于这事大家听听 ...
酒单介绍 - 酋长航空Emirates头等舱的酒单,头等舱酒单中的标杆

酒单介绍 – 酋长航空Emirates头等舱的酒单,头等舱酒单中的标杆

飞行专题:| 航司新闻 | 出行与COVID-19 | 查票出票 | 飞行体验 | 机场贵宾室 | 航司酒单 | 关于酋长航空Emirates头等舱,我们的网站作者Dino,之前已经发文章介绍了:飞行体验 – 酋长航空头等舱,马累-迪拜-多伦多,盛名之下其实难副?那么酒单方面又如何呢,就让我们来看看 ...
2022虎年最适合中国人的威士忌 - Johnnie Walker Blue Label Scotch Whisky Chinese New Year Edition

2022虎年最适合中国人的威士忌 – Johnnie Walker Blue Label Scotch Whisky Chinese New Year Edition

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | Johnnie Walker 尊尼获加的大名我想已经不用再赘述了, 红方,黑方可以谓之许多中国人的威士忌启蒙(可能当时跟酒吧夜店KTV不知道这玩意叫威士忌根本)。Johnnie Walker ...