Category Archives: 红酒相关
阿联酋航空头等舱新增Dom Pérignon Vintage 2017香槟，10亿美元酒单大改款陆续铺开
阿联酋航空公布新一轮机上酒单，头等舱迎来Dom Pérignon Vintage 2017香槟与Mouton Rothschild 2003，商务舱、高端经济舱同步换新，酒窖投资已超10亿美元。 ...
一座14世纪修道院改成的西班牙酒庄酒店，能用希尔顿积分订
Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa在西班牙萨拉曼卡省托尔梅斯河畔，主楼前身是1336年的道明会修道院，2024年9月通过SLH接入希尔顿，可用希尔顿积分兑换，现金价€266起含早餐。 ...
品酒笔记 – 【94分】Veuve Clicquot La Grande Dame 2015，凯歌的旗舰
2020 年底写过一篇 Veuve Clicquot Brut ，这是他们家的入门版。当时给了 93 分，毕竟如果有人问我买哪一款入门级香槟，而又没什么特别要求的话，我会无脑回答：you can't go wrong with Veuve Clicquot。 ...
住这三家酒店度假村，能订到全世界最疯狂的葡萄酒体验
喝酒配餐这件事，大部分人想到的顶多是在酒店餐厅里翻一本酒单。但有几家酒店和度假村，把葡萄酒直接做成了可以加订的体验项目 - 不用专门飞去哪个酒庄，订了房就能安排。挑三个最有代表性的说说，方便大家规划行程时，顺手把这一层加进去。 ...
阿联酋航空头等舱：香槟王双雄空中对决，就问还有谁？
之前发过一篇， 阿联酋航空头等舱推出 Dom Pérignon P2 。P2 的公开零售价大约 600 加币。单论价钱，P2 还压不住 Salon - 日本航空头等舱专用的那一款，国际均价一瓶要 1,300 美元上下，那才是香槟里的价格天花板。 ...
英国航空头等舱酒单不再只喝香槟：英伦气泡酒按季轮换，Roebuck Estates新登场商务舱
英国航空最近几个季度，头等舱和商务舱的酒单玩出了新花样：不是常年不变地倒香槟，而是按季度轮换英国本土产的气泡酒，把Nyetimber、Gusbourne、Sugrue South Downs、Roebuck Estates这些英伦名庄挨个搬上飞机。 ...
蒙特利尔四季酒店Marcus摘下Wine Spectator卓越奖，每周侍酒师品鉴会怎么参加
蒙特利尔四季酒店（Four Seasons Hotel Montreal）里的Marcus餐厅，今年又拿了Wine Spectator的Best of Award of Excellence。这个奖我一直挺看重的，因为一家酒店餐厅的酒单，最能看出背后有没有人在认真选酒，还是随便摆几瓶撑场面。 ...
国泰头等舱贵宾室酒窖夺金，马来西亚航空七枚奖牌傍身：2026 Cellars in the Sky 揭晓贵宾室战场
Cellars in the Sky 今年迈入第40届，这个由英国 Business Traveller 主办的老牌大奖，一直是航空酒单的风向标。2026年6月8日在伦敦揭晓的这一届有点不一样 - 第一次把镜头从客舱转向地面；也就是说，贵宾室里的酒窖第一次被拎出来单独较量。 ...
香港置地文华东方6月重开：Amber米其林三星餐厅新增酒窖沉浸体验，香槟吧Blanc de Noirs同步登场
置地文华东方（The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong）2026年6月1日正式重开了，中环这家老牌五星终于把关了大半年的门重新打开。三星餐厅Amber这次也没闲着，直接把用餐搬进了自家酒窖，玩起了沉浸式配酒，光是这个噱头我就觉得值得写一篇。 ...
美国航空Admirals Club贵宾室酒单升级：新增Veuve Clicquot桃红香槟与Caymus赤霞珠，餐饮同步大改
飞行专题：| 航司新闻 | 查票出票 | 里程机票 | 飞行体验 | 机场贵宾室 | 航司酒单 | 对经常在美国境内飞的人来说，Admirals Club和Flagship Lounge是候机时歇脚、吃点东西喝一杯的地方。美国航空最近把这两个贵宾室的餐饮体验整体升级了一轮 – 各地菜单换 ...
美国航空商务舱酒单迎重大升级：Truchard 纳帕谷白葡萄酒 + Decoy 赤霞珠正式入驻（2026年5月起）
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 美国航空（American Airlines）于 2026年5月13日正式将两款加州精品葡萄酒引入头等舱和商务舱酒单 – 来自纳帕谷 Carneros 产区的 Truchard ...
酋长航空为何能倒出一瓶$400红酒？5亿美元机舱酒窖背后的故事，以及如何使用里程兑换
作为一个对葡萄酒都一点执念的人（俗称wine snob，手动狗头），Emirates头等舱那张酒单是我一直觉得值得认真聊的题目。这家航司从2014年起陆续投入逾5亿美元打造机舱酒单，在法国建有私人酒窖存放超过100万瓶酒，不少优质年份酒在酿造完成的十年前就已经预购入库 - 当这些酒出现在机舱餐桌上时 ...
日本航空JAL头等舱酒单：顶级香槟、波尔多名庄与大吟酿清酒齐飞
日本航空（JAL）头等舱的葡萄酒与清酒体验，是我心目中，少数几个顶级的高空体验之一。不同于许多航司将机舱餐饮视为成本项目，JAL将葡萄酒选配视为产品核心，请专业侍酒师团队精心挑选、并将日本清酒文化融入高空体验，形成独一无二的东方味觉风景。 ...
新加坡航空商务舱升级Piper-Heidsieck年份香槟：百元佳酿领衔全球最优秀商务舱体验
新加坡航空（Singapore Airlines）一直以顶级的客舱服务著称，近年在商务舱香槟选配上再度升级，推出 Piper-Heidsieck Brut Vintage 2018 作为商务舱专属香槟。 ...
航空公司同款酒特价！美加几大网站航空酒单精选（2026年4月版）
那杯在三万英尺高空喝下的香槟，你还记得吗？美丽的空姐递来酒杯，窗外是连绵云层，机舱灯光轻轻调暗。那一口，不只是酒，是整个旅程的感觉。好消息是，那些在空中喝过的好酒，在家里同样可以买到 - 而且现在还正在特价。 ...
商务舱香槟大战：达美用Taittinger、美航用Bollinger，向联合航空酒单发起挑战
美国航空业商务舱飞行体验的竞争，已经蔓延到香槟杯里。继联合航空（United）在Polaris商务舱推出每瓶售价超过200美元的顶级红酒之后，达美航空（Delta）和美国航空（American Airlines）也相继升级香槟选择，三大航之间正在上演一场前所未有的商务舱香槟大战。 ...
在流光溢彩中，微醺于东京君悦行政酒廊
夜色真正落下来，是在我坐到东京君悦行政酒廊靠窗座位的那一刻。窗外是东京一贯的城市表情 - 高楼亮着点点灯火，住宅区像一块块嵌在夜里的发光积木，安静、有序、克制，却又自带一丝繁华。玻璃这头，是一杯冰凉的香槟，是一盘可有可无的小食；而世界忽然就慢了下来，只剩下光、酒与时间，在空气里缓缓流动。 ...
天际间的醇香盛宴 – 卡塔尔航空头等舱酒单介绍
在卡塔尔航空头等舱，每一款酒，不只是为了佐餐，更是中东奢华与国际品味交汇的象征。无论是香槟 Krug 的经典厚重，或是 Château Rieussec 的贵腐余韵，都体现出卡航对待客之道的极致讲究。 ...
天际间的醇香盛宴 – 日本航空头等舱酒单介绍
在日本航空头等舱，每一款饮品的背后，都是对细节、文化与品味的极致追求。无论是限量独享的香槟 Salon，还是来自日本酒藏的匠心清酒与烧酎，每一杯都承载着日航「Omotenashi」的待客之道，让旅人于万米高空中，展开一场味觉与文化的旅程。 ...
云端中的优雅酌饮 – 新加坡航空商务舱酒单介绍
在新加坡航空的商务舱，每一杯酒不只是佐餐饮品，更是对高空生活方式的一种诠释。新航与全球知名酒评人组成品酒顾问团，由 Jeannie Cho Lee（MW）、Michael Hill Smith（MW）与 Oz Clarke 三位大师联合打造，致力于将世界各地的佳酿带上云端。 ...
