航司酒单 - 【96分】Krug Grande Cuvée

航司酒单 – 【96分】Krug Grande Cuvée

飞行专题:| 航司新闻 | 查票出票 | 飞行体验 | 机场贵宾室 | 航司酒单 | 2023-2024跨年亚洲璀璨星辉行,在这次的行程当中,有4程头等舱,而其中有两程全日空ANA的头等舱,提供的是Krug Grande Cuvée,这是他们家的一款非年份香槟(注意非年份是我说的,库克酒庄可不这么认 ...
龙年首发 - 一招让你在头等舱逼格拉满

龙年首发 – 一招让你在头等舱逼格拉满

本文初发表于2024年2月10日,龙年的大年初一,首先祝大家在新年快乐。新的一年多喝好酒,多坐几次头等舱。 本文就说一下,一招让你在头等舱逼格拉满,同时也作为论坛新讨论区 – 悠酒旅行的第一篇。 旧金山-东京全日空头等舱 SFO-NRT NH7 ANA First Class 写在前面 ...
酒单介绍 – 壕级水平的卡塔尔航空头等舱酒单,以及餐单配搭建议

酒单介绍 – 壕级水平的卡塔尔航空头等舱酒单,以及餐单配搭建议

飞行专题:| 航司新闻 | 查票出票 | 飞行体验 | 机场贵宾室 | 航司酒单 | 之前坐过卡塔尔航空Qsuite 空中私人套房,最好的商务舱,加上卡航的CEO经常说Qsuite无限接近头等舱。所以我也有这个错觉,觉得Qsuite已经足够好了。 直至2023年11月的泰壕游之梦想中的双人头等舱环游 ...
香醇爽顺,日本机场清酒首选 - 獭祭 ¥10,900早田 vs. ¥34,900磨之先驱

香醇爽顺,日本机场清酒首选 – 獭祭 ¥10,900早田 vs. ¥34,900磨之先驱

我想来一杯:| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 2023的日本追樱赶鸭团,回程时准备在机场买两瓶出了名的日本威士忌,回来后卖了也好,自己喝也好。 本来笔者我一向都是只喝葡萄酒,也就是英文中的Wine。只是偶尔品尝一下烈酒 (Spirits ...
Red Sky Restaurant,曼谷Sky Bar的顶流

Red Sky Restaurant,曼谷Sky Bar的顶流

下一站---> | 伦敦 | 巴黎 | 马德里 | 苏黎世 | | 日本 | 马尔代夫 | 阿联酋 | 新加坡 | 曼谷 | 台湾 | | 纽约 | 迪士尼世界 | 黄石 | 坎昆 | 曼谷 – 入门版的顶级旅游城市,作为这次曼谷贵妇团的一部分,没有去一次Sky Bar感觉总是差了一点意思,于是就决 ...
酒单介绍 - 酋长航空Emirates头等舱的酒单,头等舱酒单中的标杆

酒单介绍 – 酋长航空Emirates头等舱的酒单,头等舱酒单中的标杆

飞行专题:| 航司新闻 | 查票出票 | 飞行体验 | 机场贵宾室 | 航司酒单 | 关于酋长航空Emirates头等舱,我们的网站作者Dino,之前已经发文章介绍了:飞行体验 – 酋长航空头等舱,马累-迪拜-多伦多,盛名之下其实难副?那么酒单方面又如何呢,就让我们来看看这张酒单。价格纯粹是作为参考 ...
酒单介绍 - 加拿大航空国内商务舱的酒单,以及餐单配搭建议

酒单介绍 – 加拿大航空国内商务舱的酒单,以及餐单配搭建议

飞行专题:| 航司新闻 | 查票出票 | 飞行体验 | 机场贵宾室 | 航司酒单 | 写在前面 通过这个圈子笔者我认识了不少经常坐两舱(头等商务)的朋友,谈起酒都表示平时滴酒不沾,只是在坐飞机的时候来两杯。的确,葡萄酒这个舶来品对于大部分华人来说,还是比较陌生的。就由我这个半吊子非专业的红酒迷解说一 ...
酒单介绍 - 阿提哈德航空头等舱的酒单,以及餐单配搭建议

酒单介绍 – 阿提哈德航空头等舱的酒单,以及餐单配搭建议

飞行专题:| 航司新闻 | 查票出票 | 飞行体验 | 机场贵宾室 | 航司酒单 | 写在前面 通过这个圈子笔者我认识了不少经常坐两舱(头等商务)的朋友,谈起酒都表示平时滴酒不沾,只是在坐飞机的时候来两杯。的确,葡萄酒这个舶来品对于大部分华人来说,还是比较陌生的。就由我这个半吊子非专业的红酒迷解说一 ...
多伦多快闪游2021 - 在多伦多瑞吉St. Regis 29楼的品酒晚餐

多伦多快闪游2021 – 在多伦多瑞吉St. Regis 29楼的品酒晚餐

下一站---> | 伦敦 | 巴黎 | 马德里 | 苏黎世 | | 日本 | 马尔代夫 | 阿联酋 | 新加坡 | 曼谷 | 台湾 | | 纽约 | 迪士尼世界 | 黄石 | 坎昆 | 这次来多伦多,没有机会看到多伦多悬日,未免有点小小失望。慢慢走回St. Regis,这个时候,酒店服务员已经把之前 ...
Miku Toronto,獭祭清酒与炙烧寿司的配搭之美

Miku Toronto,獭祭清酒与炙烧寿司的配搭之美

这次多伦多快闪游2021,第一晚住在The Westin Harbour Castle, Toronto。由于飞机抵达多伦多机场已经是傍晚6点了,坐UP Express和去Westin酒店Check-In又花了点时间,能在晚上8点钟吃上晚饭就已经算是动作快的了,就想在酒店附近找一家餐厅试试。 看了一 ...
多伦多快闪游2021 – LCBO Manulife Centre 探店兼捡漏记

多伦多快闪游2021 – LCBO Manulife Centre 探店兼捡漏记

对于LCBO,笔者可谓是相当的熟悉。不仅是2020年疫情最严重的时候,在网站上推出过几期的LCBO葡萄酒推荐清单,留在家里喝喝小酒总比去外面乱跑来得安全不是?而且LCBO也是我们网站作者Tongda Li,以及安省群中几位朋友常去的地方了。不过,自己倒是从来都没有踏足进LCBO,这次趁着多伦多快闪游 ...
加拿大卑诗省内陆欧肯纳根(Okanagan)知名酒庄巡游,以及推荐酒款

加拿大卑诗省内陆欧肯纳根(Okanagan)知名酒庄巡游,以及推荐酒款

卑诗省内陆欧肯纳根(Okanagan)是加拿大一个重要的产酒区,BC省其实不止一个产酒区,但最最出名的,还是内陆欧肯纳根(Okanagan),除了酒的质量好之外,还因为内陆风景优美,酒庄的分布又比较密集,所以极适合去一次酒庄游。 本文介绍一下Okanagan的一些重要的酒庄的酒款。现在因为疫情的关系 ...
边走边喝,东京白州蒸溜所ANA休息室旅行流水帐

边走边喝,东京白州蒸溜所ANA休息室旅行流水帐

投稿作者:Ryan 伊 疫情前匆匆回到了祖国的怀抱,当时情况还不严重,于是就速约了好友出来喝酒消遣。近水楼台,国内的日威要好入手的多。一个小馆子简单的两盘下酒菜,两个人就报销了一瓶響21。除非你喝过这支酒,盲测的话没人会猜它是支调和威士忌,反而会以为它是一支优异的老年份单桶原酒。初闻极香,有着桶陈所 ...
随笔 - 用威士忌配牡蛎是绝配

随笔 – 用威士忌配牡蛎是绝配

喜欢酒,尤其是喜欢威士忌的话,村上春树的《如果我们的语言是威士忌》这本书的确是值得一读再读的。第一次读的时候,学会了喝威士忌究竟是加冰还是加水。而之后再读,又留意到了威士忌和牡蛎这一绝配。 村上春树在书中写到: 有机会去艾莱岛的人务必尝一下生牡蛎。本来6月不是适合吃牡蛎的季节,但尽管如此,这里的牡蛎 ...
说说在餐厅里点酒的那些事

说说在餐厅里点酒的那些事

最近看到一篇文章,说在餐厅里点酒的时候,不要点价钱倒数第二便宜的酒,原文戳这里 。因为大家都会觉得点最便宜的酒,会很没有面子;点第二便宜的酒,不至于显得太小气了。而餐厅也吃准了客人的这种心理,特别把最便宜的酒的价钱标高一点,放在价钱倒算第二位的地方让客人去点。 老实说这种观点的文章之前已经看过几次了 ...
随笔 -  喝威士忌究竟是加冰还是加水

随笔 – 喝威士忌究竟是加冰还是加水

“主人会意地微微一笑,端来足足装有120毫升的爱尔兰威士忌的大号玻璃杯(恐怕还有装180毫升的),旁边放一小壶水。当然是自来水,不会上矿泉水那类煞风景的货色,因为自来水活生生的,好喝得多。” “当地人固执地认为,喝好的威士忌加冰,就好比把刚烤好的馅饼放进电冰箱,所以在爱尔兰和苏格兰去酒馆最好别要冰, ...
葡萄酒趣事 - 用Chambertin(香貝丹)来做Coq au Vin(法式红酒炖鸡 )

葡萄酒趣事 – 用Chambertin(香貝丹)来做Coq au Vin(法式红酒炖鸡 )

在酒铺工作的乐趣之一,就是经常会遇到一些有趣的人和事。最近有一位西人老太太,说准备跟着一份很久以前《纽约时报New York Times》的菜谱做菜,菜谱中提到要用一种叫Chambertin的酒。 看到Chambertin这个名字,我跟她说,现在Chambertin酒怎么着也要2,3百了(加币)。这 ...
坐头等舱的时候,酒单里都有什么酒?

坐头等舱的时候,酒单里都有什么酒?

飞行专题:| 航司新闻 | 查票出票 | 飞行体验 | 机场贵宾室 | 航司酒单 | 作为一个同时喜欢旅游和葡萄酒的人来说,没有什么比得上在头等舱或者商务舱上喝酒更让人期待了,其实主要是飞机上的酒免费喝啊。相信没有人会因为想喝头等舱或者商务舱的酒而去买张机票,不过酒的确是头等舱和商务舱拉开距离的最佳 ...
酒庄介绍:加拿大BC省的Osoyoos Larose酒庄

酒庄介绍:加拿大BC省的Osoyoos Larose酒庄

最近参加了一次Osoyoos Larose品酒活动,觉得酒非常不错,值得大力推荐一下。Osoyoos Larose网址 Osoyoos Larose酒庄 Osoyoos Larose位于加拿大BC省,Okanagan内陆,Osoyoos湖畔。Osoyoos湖差不多是加拿大的最南端,算得上是整个加拿大 ...
香港中环SPIGA意大利餐厅介绍

香港中环SPIGA意大利餐厅介绍

这次去香港一日游,朋友带去SPIGA这家最近新开的意大利餐厅吃中饭,餐厅的设计师是新晋的年轻设计师Joyce Wang,以50年代的怀旧味道为主题。 首先看一下我最关心的酒牌,象这种高级餐厅的好处,就是在酒方面会提供单杯酒的选择【因为不是每次都有喝完整一瓶】,而且单杯酒的种类也算还可以。以一瓶酒可以 ...