对比试酒 – 法国波尔多和意大利巴罗洛,那一款红酒的性价比更高一些

对比试酒,是学习和理解葡萄酒的最佳途径。这次要对比的Chateau La Vieille Cure 2010,是一枝法国波尔多红酒;而Mauro Veglio DOCG Barolo 2011。则是意大利巴罗洛。这两款虽然不是什么特别出色的红酒,但价钱相若都是在$55 CAD左右,年份也差不多。正好试试,在同一个价钱段的时候,法国波尔多和意大利巴罗洛,那一个更具性价比。

酒体颜色对比

可以看出,左边的Chateau La Vieille Cure 2010的颜色明显比右边的Mauro Veglio DOCG Barolo 2011要深很多。

Chateau La Vieille Cure 2010

酒体呈深红色。闻起来有Blackcurrant,Cider,Vanilla and Mineral的香味,余味一般,高酸高单宁。

Mauro Veglio DOCG Barolo 2011

酒体呈略淡的紫红色。闻起来有Wet Leaf, Red Cheery, Rose Flower and Dried Herbs的香味,余味相当长。这枝酒高酸高单宁,虽然酒的年分已经有8年了,但还是显得非常年轻,可以继续保存几年。详细的品酒笔记戳这里

对比

虽然都是高酸高单宁,但相比之下,Chateau La Vieille Cure 2010的酸度更高一些,单宁则更柔顺一些;而Mauro Veglio DOCG Barolo 2011的单宁则更强劲一些,酸度显得没有那么高。

如果用2个字来形容的话,Chateau La Vieille Cure 2010高冷,Mauro Veglio DOCG Barolo 2011强劲。

结语

2款红酒相比,更喜欢Mauro Veglio DOCG Barolo 2011多一些。由此看来,在价钱相类似的情况下,意大利酒的性价比实际上是要高于法国酒的。