对比试酒 – 意大利的Bordeaux Blend vs 法国波尔多 Super Tuscan vs Bordeaux

Updated on June 7th, 2021


Super Tuscan是意大利酿酒业尝试挑战波尔多的酒款,主要也是以Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot这几种葡萄酿造。那么意大利的Bordeaux Blend比起法国Bordeaux那一个更好呢?这次选了手头上的三枝酒:

  • Château LABADIE 2005, Médoc, 这个是法国波尔多中级酒庄,英文叫Cru Bourgeois。32.99 CAD
  • Tenuta di Arceno Il Fauno di Arcanum Toscana IGT 2008, Tuscany 这是一家意大利的Bordeaux Blend,25.99 CAD。
  • Château LAFON-ROCHET 2005, Saint-Estèphe,199.99 CAD

以闻香浓度排列

  • Château LAFON-ROCHET 2005, Saint-Estèphe

    香味有Black Currant, Toast, Vanilla, Cedar, Black Cherry, Chocolate和Herb, 单宁很高不过已经显得很圆滑了,果香开始褪去但还可以闻到,伴随果香还是很让人愉快的香草木桶香,杉木香和巧克力香。这枝酒现在可以是时候饮了。

  • Château LABADIE 2005, Médoc

    香味有Barnyard, Black Currant, Mushroom, Cedar。单宁高,而且单宁还有一点硬,酸度高。酒还是有点儿硬,但考虑到这枝酒是2005年的,再放下去未必是一个好选择,估计用来配餐应该还是不错的。

  • Tenuta di Arceno Il Fauno di Arcanum Toscana IGT 2008, Tuscany

    香味有Red Fruit, Bright red cherry。单宁中高,不过单宁很圆滑,酸度中高,余味还可以。

结论

我最喜欢的是LAFON-ROCHET,不过价钱差得太远了。Il Fauno和LABADIE各擅胜场,Il Fauno比较明亮一点,LABADIE比较老旧一点。

老实说用Il Fauno跟其它两枝波尔多比有点不公平,这枝酒的葡萄品种比例是62% Merlot, 23% Cabernet, 8% Cab Franc, 6% Sangiovese and 1% Petit Verdot,其实更适合跟右岸的波尔多酒比较。另外年份也差了三年,要知道波尔多讲究遇五必好,2005年是的上好年份之一啊。