对比试酒 – Daydreamer Amelia 2015 vs Jasper 2015

Updated on June 6th, 2017

Daydreamer酒庄介绍

Daydreamer是加拿大BC省Okanagan Valley,Naramata Bench的一个家庭小酒庄,由Rachel and Marcus Ansems MW夫妻两人共同经营。Daydream就是发日梦的意思,源于两人对于拥有自己的酒庄的渴望。这个酒庄的话都是出自酒庄自己种植的葡萄,按照有机种植的标准,也通过BC VQA的认证。

这次有机会试了两枝酒

  • Daydreamer Amelia 2015 – $29.99 CAD 91分
  • Daydreamer Jasper 2015 – $29.99 CAD 89分

Daydreamer Amelia 2015

90% Syrah + 10% Viognier,这个组合源自南法的Cote Rotie,也是现在澳洲非常流行的葡萄组合,闻上有savory plum,spicy和白色花香,酒体中-高,单宁中-高,酸度中-高。回味长,感觉很不错,这枝酒现在就可以饮了。

Daydreamer Jasper 2015

72% Merlot + 28% Cabernet Sauvignon,这个组合源自法国波尔多右岸。redcurrant,果味很重,spicy and sweet oak。酒体中-高,单宁高,酸度高。回味OK。这枝酒可以现在饮,也可以先放上两年等果味褪去一点,橡木桶味融入酒里更多一点会更好一些。

结论

Jasper 2015中规中矩,有一些阵年潜力。Amelia 2015比较惊喜。如果是真正的法国Cote Rotie,价值都不会便宜。喜欢Cote Rotie的话,可以试一下这枝。

Marcus Ansems MW拥有葡萄酒大师Master of Wine证书,加拿大只有5位这样的葡萄酒大师,在酒方面的知识应该说是很好的。这种小酒庄是最肯花心思在种植葡萄和酿酒方面,不过在市面上不是很多地方有,如果碰上的话,建议买来一试。另外如果有机会去Okanagan旅行,也可以顺道参观这家小酒庄,顺便跟这位葡萄酒大师取一下经。

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