品酒笔记 – Gusbourne Brut Reserve Twenty Fifteen,英航头等舱的气泡酒

Updated on July 26th, 2019

在飞机上,出于职业习惯和爱好,我总是喜欢多试几样酒。这次在伦敦-马德里-纽约旅程当中,从温哥华至伦敦坐的是英航头等舱。英航头等舱的香槟,除了Laurent-Perrier之后,还有英国本土自己出产的Gusbourne气泡酒。话说英航的客乘喜欢称这些气泡酒做香槟,但实际上这些只能叫气泡酒不能叫香槟。

在飞机上,我跟空乘说,我已经试过你们的Laurent-Perrier了,我想试试你们英国自己出的气泡酒看怎么样。于是空乘就送上Gusbourne Limited Release Twenty Fifteen。之后空乘走过来,问我感觉如何?我有点抱歉地说,我这次有点感冒和咳嗽,味觉受到了一定的影响。不过Gusbourne喝上去很清新,比Laurent-Perrier简单一些,在机舱里我反而更喜欢这种简单型的香槟。空乘说,他也留意到我有一点感冒,看得出你对酒很有兴趣,英国自己出的气泡酒就是走意大利Prosecco这种简单清新型的。。。

最后空乘拿出一枝没有开过的气泡酒,说送你一枝,希望你在伦敦可以有机会好好试一下这枝英国的气泡酒。我吃了一惊,问你肯定吗?空乘说没有关系的,反正这班航班也有点安静(原话是pretty quiet,估计是没有多少人会点英国的气泡酒,都是冲着Laurent-Perrier去喝的),于是就却之不恭了。

结果这枝香槟一直都没有舍得开,毕竟是别人送的,总是要认认真真的试一次酒才行,于是就有了这篇品酒笔记。

这枝是一种简单的果香型气泡酒,没有木桶香等复杂的香味。虽然号称也是用传统工艺酿造出来的香槟,但是气泡略显大,没有冉冉上升的那种优雅气泡的感觉。

喝到嘴里,有一些Green Apple,酸柑的味道,而且略有一点苦涩的味道,高酸。留香时间只属于OK。90分

这枝英国气泡酒的价钱大约是80加元左右。

结语

实话实说,这枝酒在飞机上喝时感觉会更好一些。之前已经说过了,在飞行中,反而是这些简单清爽型的香槟比较讨好。考虑到这枝酒的价钱实在上是偏贵的,只能给个90分了。

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