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2023年8月底的Hea游日新，在新加坡住了4晚的新加坡安达仕酒店 Andaz Singapore，发现这家酒店的早餐选项非常好，为避免篇幅过长值得单独发一篇，而酒店体验会另外发一篇。
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新加坡早餐
在新加坡住酒店，那是真的不用什么免费早餐，去外面随便找一家店，点上一份传统咖椰土司，就已经很满足了。
新加坡的早餐店喜欢给这种半生熟的鸡蛋，再加上一点酱油和胡椒粉，好吃得不要不要的。
土司工坊的传统咖椰土司
胆子大又自认肠胃好的话，还可以直接点生鸡蛋。就是给你一杯刚刚烧开的白开水，再给你两只生鸡蛋，自己把生鸡蛋打进白开水里面充分搅匀就可以喝了。别怕，这种鸡蛋在新加坡都是受到特别监管的。
新加坡安达仕酒店早餐
而新加坡安达仕酒店的早餐，相对于咖椰土司这些新加坡顶级的平民早餐，还是不遑多让。
甚至可以说，早餐就是这家酒店的一大卖点。
早餐餐厅
早餐餐厅在25楼酒店大堂的位置，ALL ON 25。
环球客是可以有免费双早的，这家酒店并不能用Club Access Reward（嘉宾轩），所以不是环球客的话，估计谁也舍不得来这里吃，虽然这里的早餐的确很好。
餐厅一共分为三个区域，从外至内分别为：
- 水果沙拉西式冷盘
- 西式热食
- 中式早餐
如果想要安静的话，那么最里面的中式早餐是最为安静的。
印度早餐
首先从印度早餐开始说起吧，在第一天去吃早餐的时候，直至吃饱了才留意到在餐厅的一角有印度煎饼Prata，我其实挺想试试Prata的，但想想反正明天还可以试。
结果没有想到的是，餐厅是会每天换菜式的，然后是之后的几天再也没有出现过Prata。
第二天就换成了印式炸豆饼。
西式冷盘
一大盘的烟熏三文鱼和芝士，不过当时肯定不会把早餐的份额用在这些西式冷盘上面啊。
西式饼点
旁边一枱是各式各样的西式饼点，中间还放了一个极度诱人的派，罪恶啊。
水果区
在新加坡各种新鲜的水果当然是少不了的，第一天早餐有红毛丹，大树菠萝（波罗蜜），西瓜，蜜瓜等等，大树菠萝真的是超级甜。
第二天，大树菠萝变成了火龙果，也不错。
最让我觉得惊喜的，还是有新鲜龙眼，而且非常清甜。
龙眼性温，除非是要戒糖，不然的话吃很多都不会有问题的，我反正吃了很多。第一天去的时候，龙眼跟连枝的，不知道是不是餐厅经理觉得让客人自己去枝好像不太好，到了第二天龙眼居然都已经没有枝了。
错误啊，龙眼当然是连枝才能够保鲜，果不其然，等到了第三，四天的时候，龙眼就显得不够新鲜了。
沙拉吧
果汁车
西式热食
如果喜欢那种吃不胖你算我输的西式早餐，这里有各种各样的选择。
中式早餐
终于轮到中式早餐了，粥粉面饭当然全部都有了。
首先粥就很不错了，居然还是鱼粥而不是简单的白粥，不过我倒是真的没有吃出来是鱼粥，主要是因为旁边的各种配料太多了，每样加一点，最后都分不清楚究竟是在吃粥，还是在吃配料了。
配料中咸蛋和皮蛋是隔天轮番上。
饭是一大锅糯米饭，如果你有吃过粤式早茶中的糯米鸡的话，大约就是那个味道。
当然，还有无处不在的虾饺烧卖。
在新加坡，叻沙当然是必点的。这里的叻沙还挺辣的，如果不能吃辣的话就要小心了。
有一天居然看到有烤串，烤串这种食物嘛，还是得配合现场气氛才能吃得过瘾。
不过，依然不妨碍我吃了好多。
最后来一份饭后甜品，不过这那里是奶黄包啊？这不就是一个个碳水炸弹嘛 。
结语
新加坡安达仕酒店 Andaz Singapore 的早餐堪称豪华，在那里住了4天，感觉体重迅速上升，真的是减肥人士避让啊。
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