手把手教你制订一个完美的新加坡美食之旅

Updated on March 13th, 2021

新加坡,举世知名的花园城市,对于大多数人来说,一个5-7天的行程就已经算是非常非常充足了,对于笔者来说,在新加坡玩一个月都不会闷的。新加坡的特点是新,如果跟台北相比的话,更安全更漂亮,食物更放心食用。

最近我跟朋友聊起新加坡的行程计划,虽然距离上一次去新加坡已经是几年前的事了,但感觉对于新加坡的景物还是历历在目,顺便发文给大家推荐一下行程。再配合这篇网友投稿:爱民顿-旧金山-东京-首尔-曼谷-新加坡,头等商务舱里程机票兑换经验,保证在大家疫情后有一个完美的新加坡行程,文章中的价格如非注明都是坡币。

交通

新加坡的公共交通虽然非常发达,但提着行李还是坐德士比较方便。但到酒店之后,又刚好反过来,坐地铁和巴士又方便又便宜,而且坐地铁还不用担心塞车的问题。

出发前强力推荐在手机下载gothere.sg这个App,免费版的下方有广告,收费版是2.99 USD。这个App的好处是输入出发地和目的地,就可以告诉你如何坐公车和地铁到达和德士,并列出总共的时间和花费,一目了然心中有数。如果是选择公车的话,会告诉你一共需要坐几个站(新加坡的公车是不报站的)。选择地铁的话会详细说明那一个出口(新加坡的地铁一般都有几个出口,不知道出口就要花时间找了)。另外新的city maper也是不错的。

要注意是坐德士的费用并没有包括机场费和繁忙时段进入市中心的费用,价钱有时不太准,新加坡不太会有德士宰客的事情出现,所以千万不要拿这个App给出的德士费用跟司机理论

到了新加坡后第一时间应该买上网电话卡,一般人会买SingTel,不过其实StarHub也是不错的,而且设定比较简单。到了樟宜机杨后找机场的大华银行就可以找到,如果大华银行已经过了营业时间,可以去7/11店买,价钱大约是20坡币1个星期1GB的样子。

酒店

新加坡说大不大,酒店地点还是有分别的,还是建议住近市中心,最好是住在乌节路附近,其次是滨海湾,克拉码头和圣淘沙,这些地方的酒店虽然贵的,但十分方便。在炎热的新加坡,最好的悠闲旅游方式就是能够在下午回酒店小睡,然后趁傍晚时分降温后再出去吃饭,一直玩到晚上11,12点再回酒店。其它的地方,比如东海岸附近,风景的确不错酒店也便宜,但是无论是坐公车或者地铁到乌节路,都是一小时左右。旅行的时候时间就是金钱,其实平均多留意积分,出门并不一定要花钱的。

下面的新加坡地图中,只有有绿色标注的地方是值得考虑的:

  • 5 Sentosa Island,如果旅游的重点是环球影城和阳光海滩的话,住入圣淘沙也是不错的,不过圣淘沙和环球影城充其量两天就足够了。所以可以考虑两晚住在圣淘沙,其它晚上住在新加坡。
  • 8 Chinatown – Financial District,唐人街那边有很多很有特色的酒店,价钱不算太贵,环境还可以。
  • 9 Downtown Singapore
  • 12 Orchard Road,优点是地铁,去那里都方便。又在繁华的乌节路附近,想要买买买非常方便,强烈建议。
  • 13 Singapore River – Colonial District,顶级的酒店都在这里了,不差钱选这里准错不了。

金沙酒店

新加坡从来都不缺好的酒店,但无论新加坡有多少好酒店,金沙酒店都绝对不应该错过。有钱的壕建议直接全程入住,需要考虑预算的话,也建议你无论如何该住一晚金沙酒店。

无边泳池永远难忘,在AGODA上面订大约是400左右吧。金沙有两个酒店大楼,一边对着Marina Bay和鱼尾狮公园,一边则对着Supertree Grove超级树灯光秀。两边各有优势,理论上对着鱼尾狮公园看烟花秀应该会更赞一些。

上次去新加坡的时候,订的是4人房,住在对着Supertree Grove超级树灯光秀的那边,发现也相当不错。如果对着超级树灯光秀光秀,又有露台的话,晚上去老巴剎买点沙嗲,在露台上看灯光秀超难忘。安利文看这里:https://tripwinego.com/cn/singapore-trip-marina-bay-sands-hotel/

YORK HOTEL

其它晚可以住YORK HOTEL,就在乌节路附近,好处是可以在乌节路晚上逛得很晚,然后步行回酒店,而且也不用刻意安排逛乌节路,反正每天都会经过, 乌节路晚上非常非常漂亮。酒店大约200出头一晚吧。如果使用积分换的话,可以考虑乌节路的万豪,新加坡的酒店都不便宜,也是没有办法的事情。

具体行程建议

这个行程基本上是按之前的行程来安排的,几年过去了,有些地方和价钱可能已经变了。不过新加坡的物价一向都很稳定,价钱也升不到那里去。

第一天 – 酒店,珍宝,鱼尾狮公园,老巴剎

假设飞机在下午到达新加坡,从机场到酒店,坐的士大约也就是40分钟左右。之后按这个第一天行程来玩,基本上无敌的,详细戳这里

酒店,Jumbo Seafood珍宝 – Dempsey 11 Dempsey Rd, Singapore 249673,吃辣椒蟹。那边有两家珍宝,这家在河边,记得提前网上订位因为很多人,到了要求坐外面,2个人估计要150左右。

之后沿着新加坡河走到鱼尾狮公园,等晚上8点半左右的烟花,有两个时间,8点和9点好像。附近有家LADY M,买块LADY M坐在河边看烟花。如果早到了,可以走过去金沙酒店那边先看看反正不远。

之后步行去Lau Pa Sat老巴剎美食廣場的后面有露天食档,烤魔鬼魚、沙嗲,啤酒强推。那里的圣子超正,不过小贵,好像要12坡币一只。

第二天 – 唐人街,New Town Food Court

早餐选Ya Kun Kaya Toast阿坤,又或者吐司工坊,到处都有分店。

唐人街天宇旅行社买票去环球影城,Singapore 133 New Bridge Rd, #03-15 Chinatown Point。

早/午餐 Song Fa松发肉骨茶 Singapore #01-04 133 new bridge rd。推荐在那里买 肉骨茶包送礼。牛车水的肉干只推荐林顺源。

晚上,可以去New Town Food Court,记得光顾70号摊位,在十二道峰味里面出现过。建议喝酸柑水超正。新加坡都是点菜后先不付钱,随便找个座位,服务员肯定能找到你,食物到了再付钱。

游记看这里:

新加坡美食之旅第二天行程 – 亚坤咖椰土司,牛车水,松发肉骨茶,冰廊,101花果山,乌节路,纽顿熟食中心

新加坡美食之旅 – 纽顿熟食中心

第三天 – 环球影城

新加坡的环球影城虽然比不上加州的,但是既然到了新加坡还是值得一去的。建议入岛前,先去吐司工坊买点外卖带在包里,里面的东西不好吃。

环球影城不大,半天就差不多了。也没有什么特别的攻略,如果说真有的话,那就是要提早一点到场排队,然后一开门就会发现大家都是一路小跑的,那是因为都要冲去玩最热闹的变形金刚游戏,把这个游戏玩完之后,后面的基本上就可以佛系了,反正每个游戏都至少要排队一小时以上。

晚上可以去芽笼,喜欢吃榴莲的话那里有榴莲一条街。

芽笼这个地方有点意思,单数街是食档,双数街是红灯区。 红灯区其实也没有什么,不过太晚的话,晚上会有很多站街而已。新加坡治安好,最多就是有些小混混。推荐芽笼Geylang Lor 9 Fresh Frog Porridge (芽笼九巷田鸡粥) 7 Lor 9 Geylang. 东西很便宜,两个人可能30块左右吧。

第四天 – 小印度,东海岸

早餐去这两间肉骨菜的其中一间,其中黃亞細更推荐一些,不过有点儿难找。可以直接打车过去不用自己找,也就是10块以下的车钱。早餐两个人20出头吧。
Founder Bak Kuh Teh发起人肉骨茶
154 Rangoon Rd, Singapore (65)62920938Ng Ah Sio Bak Kut Teh黃亞細肉骨茶 (总店)
Singapore Address: 208 Rangoon Rd, Singapore 218453

然后可以去小印度逛逛,午餐可以在Muthu’s Curry 138 Race Course Road, #01-01 Singapore 218591,吃咖哩鱼头,两个人60左右吧。

下午去东海岸,早点去租个单车吹吹海风。晚上可以去吃Long Beach 长堤海鲜楼的黑胡椒蟹,超赞。不过也要150左右。嫌贵的话,就在附近随便吃点,东海岸可以一直呆到晚上。

第五天 – 动物园

愿意花钱坐新加坡摩天轮Singapore flyer的可以试试,我反正没坐过。其它的植物园也可以考虑一下。

晚上强力建议去,全世界唯一一间晚上的动物园 ,要住地铁再转巴士。晚上走的时候人比较多,建议先坐的士去附近的地铁站。

Night Safari
Singapore 80 Mandai Lake Rd, Singapore 729826

食物

跟住酒店刚好相反的是,新加坡的食物真的是好吃不贵,而且品质都很不错。基本上去那一家都不会踩雷,所以去新加坡旅行基本就是吃,值得吃的食物太多了,比如:咖椰吐司、海南雞飯、肉骨茶、沙嗲、馬來椰漿飯、印度煎餅、印度囉惹、黃薑飯、辣椒螃蟹、叻沙、炒粿條、福建蝦麵、炒蘿蔔糕、印度拉茶、馬蹄水、甘蔗汁、餅乾冰淇淋、咖喱鱼头、田鸡饭、榴莲。

大约说几样。其它可以考虑这个:

 推荐指数人均消费
(坡币)
首选
辣椒螃蟹5 / 5$50新加坡人常说去珍宝吃辣椒螃蟹、去长堤吃黑胡椒螃蟹、去无招牌吃白胡椒螃蟹,这几间连锁店出名不是没有原因的。

珍宝克拉克码头店 - 必点苋菜皮蛋羹, 麦片虾, 辣椒螃蟹, 咸蛋螃蟹, 油炸小馒头。虽然有点小贵,但是在坐在外面吃晚饭真的很舒服啊,排队人龙超长,记得预先订位。地址:Jumbo Seafood 20 Upper Circular Road #B1-46/47/48
长堤东海岸店 - 黑胡椒螃蟹超好味,不过珍宝实在太出名了,只能排第二位了,记得预先订位。
无招牌海鲜 - 白胡椒螃蟹
咖椰吐司4 / 5$5新加坡著名的早餐,必试的有咖椰土司,半熟蛋和甜奶咖啡。

土司工坊 - 环境比亚坤咖椰土司舒服,分店又多,叻沙其实也不错,早餐首选。
亚坤咖椰土司Ya Kun Kaya Toast - 去那里别忘了买咖椰作为手信。
海南鸡饭4 / 5$2.5 - $25有时间可以把三间不同价位的海南鸡饭都试一下。

天天 - 消费:$2.5,就在麥士威熟食中心Maxwell Food Centre内
文东记 - 消费:$7
乌节路东方文华酒店 - 消费:$25
肉骨茶4.5 / 5$8个人觉得松发最好,黄细亚其次,发起人第三。

松发 - 除了肉骨茶外,猪肝汤也很好啊。别忘了买肉骨茶作为手信。
黄细亚 - 地方有点偏僻,最好坐的士去,直接跟司机讲要去那里。
发起人 - 地方有点偏僻,最好坐的士去,直接跟司机讲要去那里。
沙嗲串烧4.5 / 5$9老巴刹后面 - 晚上边吃烤串边喝冰镇啤酒那个叫惬意啊,只有晚上才会有。
任何Food Centre内 - 那家最长龙的选那家吧。
榴莲4.5 / 5$15牛车水101花果山 - 论选择多的话当然是芽笼榴莲街,新加坡人喜欢晚饭后吃榴莲。但问题是芽笼晚上有点儿乱,有小孩的家庭如果不熟悉路的话还是能免则免吧。
芽笼榴莲街
叻沙3.8 / 5$6328加東叻沙 - 老字号,当年还打败了地狱厨神(不过要Gordon Ramsay煮叻沙不是搞笑吗?)。东海岸的总店其实不是太顺路,可以找其它分店试试。地址: 41 East Coast Road s428761 (Joo Chiat)
结霜桥叻沙Sungei Road Laksa - 怀旧中的经典,用炭火熬煮汤底,胆子大的话可以加鲜活的血蚶(新加坡的食物监督很严格的)。Address: 200027, 27 Jln Berseh, Singapore Phone: +65 8565 5559
炒粿条4 / 5$4.5欧南园炒粿条面
禧记
炒萝卜糕3.5 / 5$4.5
肉干4 / 5$5林志源 - 必买的手信,林志源是最最好的。
盛珍香
田鸡饭4 / 5$8九巷田鸡粥牛车水美食街分店 - 九巷田鸡粥的芽笼店是最正宗的,但问题是芽笼晚上有点儿乱,有小孩的家庭如果不熟悉路的话还是能免则免吧。
芽笼九巷田鸡粥
千层蛋糕4.5 / 5$8LadyM ONE FULLERTON店 - 就在鱼尾狮旁边,傍晚在鱼尾狮公园,边看灯光秀,边吃千层蛋糕超美味啊。地址:1 Fullerton Road #01-10
猪肝汤4.5 / 5$4新加坡的猪肝切得很薄,没有筋也没有腥味,叫一碗猪肝汤配白饭就已经很好。

松发牛车水美食街店
明发 - 在Lucky Plaza Hawker Centre内的一家食档,那里只有10来间食档,好找得很。
煎蚝烙4 / 5$5
烧烤方鱼4 / 5$12
咖喱鱼头3.5 / 5$15Muthu's Curry
酸柑水4 / 5$2.5在暴热的天气下,最受欢迎的还是酸柑水,既消暑又开胃。在Hawker Centre内随便一家买饮料的就可以买到。
鱼蛋粉4 / 5$3.5
英式下午茶3.5 / 5$35 - $50想要体验一下当年新加坡殖民地时代,英国上流社会在新加坡的生活,顺便装一下小资,就应该试试英式下午茶了。

良木园酒店L’Espresso 咖啡餐室,网址

萊佛士酒店
福建虾面3.5 / 5$4
马来风光4 / 5$5
甘蔗汁3.5 / 5$2
饼干冰淇淋3.5 / 5$1.9乌节路义安城门外 - 其实就是很普通的雪糕,不过经过《十二道锋味》宣传之后名气大躁,炎炎夏日下,在乌节路买买买时吃个雪糕也很不错啊。
蒜蓉圣子王4 / 5$12 (一只)
印度拉茶3 / 5$3.5
芒果雪花冰3.5 / 5$5唐人街的冰廊
马来椰浆饭3 / 5$5圣淘沙马来美食街
印度煎饼 3 / 5$3小印度
印度啰惹3 / 5$7小印度
黄薑饭3 / 5$4

海南鸡饭

说了半天还没有说到海南鸡饭,建议吃这3家。其中文华酒店的虽然贵,但逼格一流, 海南鸡饭能吃出25块,有人生赢家的感觉。天天也非常好的。

  • 天天 – 消费:$2.5,就在麥士威熟食中心Maxwell Food Centre内
  • 文东记 – 消费:$7
  • 乌节路东方文华酒店 – 消费:$25

英式下午茶

莱佛士酒店的英式下午茶有点小贵好像快70了。在YORK HOTEL附近有家良木园还挺地道的,大约40左右吧。

猪肝汤

新加坡的猪肝切得很薄,没有筋也没有腥味,叫一碗猪肝汤配白饭就已经很好。可以在松发吃,我的个人提供则是明发,在Lucky Plaza Hawker Centre内的一家食档,那里只有10来间食档,好找得很。

另外FOOD COURT里基本上什么东西都好吃,鱼蛋粉也是超正的。

结语

新加坡真的是一个值得一去再去的城市,推荐大家有机会的话,一定要好好体验一下。

大家对新加坡的美食和景点有什么可以分享的吗?

其它新加坡美食之旅的文章:
葡萄酒爱好者,喜欢旅游尤其是悠闲式的旅游。热衷于用里程积分兑换免费的机票和酒店,现有的里程积分绝大部分都不是通过飞行和住酒店所得。