Red Sky Restaurant，曼谷Sky Bar的顶流

下一站---> | 伦敦 | 巴黎 | 马德里 | 苏黎世 |
| 日本 | 马尔代夫 | 阿联酋 | 新加坡 | 曼谷 | 台湾 |
| 纽约 | 迪士尼世界 | 黄石 | 坎昆 |

曼谷 – 入门版的顶级旅游城市，作为这次曼谷贵妇团的一部分，没有去一次Sky Bar感觉总是差了一点意思，于是就决定在曼谷的最后一晚出发去机场之前，去Sky Bar吃个晚饭。曼谷有几家不错的Sky Bar，不过距离太远的话，实在不敢冒险，毕竟曼谷的塞车可是相当恐怖的。如果吃完晚饭，来不及赶加酒店拿行李去机场，那可就麻烦了。

所以就预订了Red Sky Restaurant，就是附近的Central World，步行回酒店也就是大约15分钟的路程。视频版可以去小红书上面看：http://xhslink.com/3YSKlh，记得给个赞哈。

这家是不是曼谷Sky Bar的天花板不好乱说，毕竟时间有限只试了一家Sky Bar，而且这家也没有天花板（手动狗头）。

2022年的曼谷贵妇团攻略篇：

• 曼谷 – 入门版的顶级旅游城市，2022年5月初的曼谷旅游攻略总览+5晚6天行程流水帐
• 2022年5月初的曼谷旅游攻略 – 交通篇
• 经验分享 – 价值1.5万加币，成本4百的曼谷贵妇团，是怎么用里程积分兑换出来的？
• 2022年5月初的泰国曼谷Test & Go入境和防疫情况的见闻实录
• 法兰克福机场转机攻略
• 经验分享 – 温哥华-曼谷，一次“难忘”的改票和飞行经历

游记篇：

• 飞行体验 – 泰国航空 Thai Airways (TG) 商务舱，法兰克福-曼谷，美人迟慕
• Bhawa Spa On The Eight，曼谷按摩店的天花板
• 对比一下几间曼谷按摩店，Let’s Relax Spa yyds
• 酒店体验 – 曼谷雅典娜酒店 The Athenee Hotel，曼谷万豪系的天花板
• 曼谷雅典娜酒店 The Athenee Hotel，浓厚历史服务一流的曼谷奢华酒店
• Divana Spa Central Embassy，获亚洲奢华SPA大奖的顶级曼谷按摩
• Red Sky Restaurant，曼谷Sky Bar的顶流

餐厅位置

地址是：999, 99 Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand，就在Central World，不过从Central World是去不了的，需要走出外面，然后转到旁边的Convention Center。这里也不作详细解释怎么去了，反正路在口边，泰国人民还是相当热心的，而且在曼谷基本上都略懂英语。

那天，回酒店换上一件熨烫好的衣服，话说The Athenee Hotel是有免费洗+熨烫服务的，每天每人2件，非常贴心。把行李寄存给酒店前台，穿得美美的就去吃饭了。

虽然走过去只有15分钟的时候，但是出门的时候下着滂沱大雨，只能打个车。在曼谷的下午繁忙时间，如果是路程不远的话，走路绝对要比坐车要快。而且这个时间点真的很难打车，什么Grab，Bolt全部没有车。结果还是酒店有办法，马上张罗了一辆出租车。关于曼谷的交通可参考：

• 2022年5月初的曼谷旅游攻略 – 交通篇

曼谷雨景，心想等会儿吃晚饭的时候可千万别下雨，不然就没法坐Sky Bar外面了。

在Central World旁边的好处，就是可以提早一点到，然后继续买买买，等到时间差不多了，才掐着时间走过去。

这家餐厅第一次去有点难找，需要走出外面，然后转到旁边的Convention Center。然后坐两次电梯，第一次先到一个酒店大堂，第二次才能上到56楼餐厅。

餐厅环境

到了餐厅，服务生带我们到外面，幸好这个时候已经停雨了。看得出来餐厅对于这方面很有经验，外面非常整洁，基本上看不出来之前有过大雨的迹象。

后来好奇地问餐厅经理说，万一突然来场暴雨那该怎么办。经理说首先他有一个手机App随时检查一个小时之后的天气预报，如果有雨的话，就得马上把全部客人转移到室内。严重的时候还得重新再做一份给客人。

不过当天算是天公作美，虽然用餐中途撒了一点雨粉，但总体还算是晴天。

这次预约的是6点半，曼谷的日落时间基本上是晚上7点左右。所以提前一点点去，正好可以在入夜之前看晚霞，然后看曼谷的夜景。

服务生把我们引到餐厅最最中间的那个位置，这个位置非常满意。不过落座后发现有些客人会特别选两边的座位，可能那些座位的景色更好也不一定。

晚上还有乐队驻唱，气氛非常好。图文版就没有办法演示了，视频版可以去小红书上面看：http://xhslink.com/3YSKlh，记得给个赞哈。

餐厅酒单

实话实说，他们家的葡萄酒单的确不太咋的。尤其是单杯酒，从单杯酒最能看到餐厅顾客的消费水平和喝酒文化。因为如果是卖整瓶酒的话，那么多存几瓶也关系不大。毕竟可以慢慢地卖。但是一旦开瓶了，就得赶紧卖出去，不然就变醋了。单杯酒没有什么选择，说明光顾这家餐厅的顾客大多数没有喝葡萄酒的习惯，更多的是点鸡尾酒。

Champagne

G.H. Mumm Grand Cordon Brut, Reims NV 999

White

2019 Sauvignon Blanc, Brancott Estate 390
Marlborough ▪ New Zealand
2019 Chardonnay Reserve, Jacob’s Creek 450
Barossa Valley ▪ Australia
2016 Riesling, Salomon Undhof, Ried Kögl Erste OTW Lage 460
Kremstal ▪ Austria

Rosé

2021 ‘Le Petit Rosé’ Jacob’s Creek 390
Adelaide Hills ▪ Australia

Red

2019 Brancott Estate, Pinot Noir 390
South Island ▪ New Zealand
2020 Odfjell, ‘Armador’ Merlot biodynamic 460
Maipo Valley ▪ Chile
2018 ‘Légende R’, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) 520
Bordeaux ▪ France

这家餐厅明显跟Mumm有一些特别关系啊，酒单里面有好几款Mumm的香槟。而Mumm Grand Cordon Brut是他们家的入门版，我之前试过，91分，999泰铢一杯的价格也不能说太坑了，实在想不到喝什么的话，建议选Mumm。至于有钱的壕们可以考虑开一瓶1995年的Château Mouton Rothschild（波尔多一级庄木桶酒庄） ，也不贵就是58,000泰铢，顺便再加个微信好友呗。

不太懂酒的话，可以考虑选性价比不错的智利红酒2020 Odfjell, ‘Armador’ Merlot biodynamic，Merlot（梅洛）入口顺滑，果香味重，值得推荐。

曼谷的傍晚还是挺热的，我对于鸡尾酒实在不太熟悉，于是点了一杯Sangria。这杯Sangria倒是不太难喝，老实说Sangria很难做得难喝，就是有点酸酸甜甜的果香味，但是比起在马德里游记 – Casa Toni，一家本土气息浓厚的小餐厅里面喝的那杯Sangria可就差得远了。喝酒很多时候都是这样的，必须要配合时间，地点和气氛。

配主菜的红酒则选了2018 ‘Légende R’, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) ，除了是要配牛肉之外，而且最近的确很少喝红酒尤其是法国红酒了。

而且还冲着Lafite（拉菲）这个字。当然，这个价位别说是小拉菲，就连一二三四五的副牌酒都喝不到的。不过2018年是波尔多的好年份，拉菲出品应该可以一试，吧。。。

餐厅食物

这次点的是Wagyu Beef Tenderloin Rossini，2495泰铢。

转自维基百科：Tournedos Rossini 是一道法国牛排菜，以 19 世纪作曲家 Gioachino Rossini 的名字命名。它的发明归功于法国大厨 Marie-Antoine Carême、Adolphe Dugléré 或 Savoy 酒店厨师 Auguste Escoffier。这道菜包括菲力牛排，在黄油中煎炸，放在面包丁上，并在最后一分钟放上一片热腾腾的新鲜全鹅肝。这道菜用黑松露片装饰，最后是马德拉半糖酱。

这道菜做得没话说，上面的那块鹅肝做得刚刚熟，差不多还是流质的，入口即化。就是太腻了。每一口下去，感觉身体的胆固醇就升高一点，真的不能多吃。

这杯红酒倒是出奇地出彩，单宁和酸度都很够，正好化解鹅肝的肥腻感。

另外还点了Seafood Resotoo，1850泰铢。

这么一顿饭吃下来，连酒+税+10%的服务费，一共是7062泰铢。

结语

这么算下来，大约是260加币左右。以这样的环境，气氛，景致和食物质素，可以说得上是非常值得的。

有机会去曼谷旅行的话，很建议去尝试一下。

全部游记攻略：