比利时,顶级的青口、巧克力、意大利面和啤酒

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2024年德卢比荷火车游,这次的行程没有入住什么特别好的酒店,飞行方面虽然也是商务舱来回,但实话说没有什么特别值得说的。倒是有几个点值得重点说说,其中一个就是比利时。

写在前面

在没有去比利时之前,听得最多的当然就是比利时的巧克力举世闻名,只是没有想到的是,比利时的巧克力比我相像中的还要好吃。

另外呢,出发前做了一下攻略,发现原来比利时的青口和啤酒也不错,等到了比利时才发现岂止是不错,根本就是顶级。之前在北美吃过的青口,跟比利时的一比,那简直就是弱爆了。

再加上这次又在无意之中,发掘了一家非常好吃的意大利面。可以毫不夸张地说,如果还有机会有西欧的话,比如说再去法国,我很大机会想要再去一次比利时,只为了再品尝一下那里的美食。

The Lobster House

这家位于布鲁塞尔市中心的餐厅,是很多博主和Up主的推荐。这次到了布鲁塞尔,咱也不能免俗,准备要去这家餐厅打一下卡。

结果订位稍为晚一点,只订到了到达布鲁塞尔后第二天中午的位置,本来想想那就将就一下时间吧。

结果没有想到的是,到了布鲁塞尔的大广场,不知道怎么地左拐右拐,抬头就看到了这家Lobster House,这不巧了嘛,干脆就先在这里撮一顿吧。

到达餐厅的时候,大约是下午3点,餐厅里面大约坐了一半的座位。

服务员问要喝点什么,老实说我对于比利时啤酒也没有什么研究,看旁边一桌上放的都是同一种啤酒,就随手一指说要一样的,结果。。。

后来看帐单,才知道这款叫Lette Blonde,其酒体散发着一股甜甜的麦芽香感,并且混有一股淡淡的果香,喝起来一点苦涩味道都没有。我之前都习惯喝有苦涩味道的啤酒,总觉得苦涩才是啤酒独特的味道,这次试了Lette Blonde之后,后面去荷兰再喝喜力,那感觉就差太远了。

以至于之后的行程,只要一有机会,我就只点Lette Blonde。

这次点了最出名的西班牙饭,58欧,4个人吃管饱没啥问题。至于味道方面呢,当然也不能说不好,就是没有什么特别的惊艳,只能算是中规中矩。

比较有惊喜的是青口。之前在法兰克福的时候,在餐厅点菜时,服务员跟我们说他们8月份是不卖青口的,因为不是季节。只有当月份的英文字后面有er的 (October, November, December),才是青口的季节,那好吧。

结果来到布鲁塞尔,这不就有青口了嘛,于是选了最经典的白酒煮,27欧。超级的好吃啊,这个青口的品种,比起北美常见的那种不太一样,个头的肉更少而且偏白色,里面的肉也不算是很肥美,但非常鲜嫩。而且餐厅会把青口的筋都清除干净,吃起来基本是不会有渣的。

再加上他们家的French Fries用的是更为美味的黄土豆,这样一口青口一口啤酒一口炸薯条的,简直就可以用大快朵颐来形容。

结帐时,服务员跟我开玩笑说别忘了给他们家打个五星好评了。我笑笑心想格局小了,我在悠酒世界这个网站上面帮你们家宣传一下,岂不是更好。

不过,正当我以为已经吃到人生中最美味的青口的时候,没想到更好吃的还有后头。。。

巧克力

吃完饭去逛一下购物区,这次在布鲁塞尔并没有刻意去什么网红店买巧克力,就是随便找了一家对眼的店,感觉在布鲁塞尔随便那一家店的巧克力都会是不错的。

结果买回来后一试,简直是大受欢迎。比利时的巧克力的芯又滑又软,相比起在北美买到的那些,就相差实在太远了。

De Kastart

由于到达布鲁塞尔的第一天,就已经吃过必去的Lobster House,那第二天就决定去一下附近的一个文青城市,根特。

对于根特的餐厅那就更没有研究了,路过一家意大利面的餐厅,看见在街头的座位上放着的意大利面挺诱人的,那就试试吧。

结果,有惊喜。

这家的意大利面分为大,中,小三个等级大小,如果是大号的意大利面,价格就超过20欧了。

友情提示一下,如果不是大胃王,千万不要去挑战大号的意大利面。实际上,一个中号的意大利面,就可以勉强让两个大人吃饱了。

这家的意大利面做得非常不错,跟之前在罗马吃到的意大利面,不会差到那里去。

最有惊喜的是这款大号的意大利面,他们家的芝士好像是不要钱的一样,满满地放了一大堆,差点就分不出那些是芝士,那些是面了。

这么吃下来一顿,感觉整个人的血管都堵塞住了,但真的感觉异常地满足。建议去之前先做三个小时的有氧运动,吃完之后还得再做三个星期的运动,才能把这一顿完全消化掉。

La Marée

回到布鲁斯尔,由于之前的那一顿Lobster House的青口实在是太美味了,所以寻思着还要再去吃一次。

于是就找了这家La Marée,不是在什么繁华的地点,不过惊喜更大。

这家虽然不是什么米其林星店,但一直都是米其林推荐,实力当然是相当地不俗的。

比利时的天气有点阴晴不定,刚坐下没多久,就下起暴雨来。旁边的一位老伯安然在暴雨中一个人看书,场面相当地有趣。

相比于之前的Lobster House,这家的青口品种就更像是北美的品种,个头更大,而且偏黄。

由于青口肉更为饱满,而且同样是已经去了筋,所以吃起来就更为满足了。

有多好吃?吃完一盘,又再加点了一盘的那种好吃,用信用卡来投票。

不过,这家的青口真心不便宜啊,这次点了Provence和Home Make两种口味,34欧一份。

但,真的好好吃啊。

结语

再没有想到,这次在比利时旅游最大的亮点,居然是吃吃吃。虽然说食物真心不便宜,但味道的确是杠杠的,实在是一次非常美好的回忆。

全部游记攻略:

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Raymond 是认证旅游顾问,持有 Four Seasons Preferred Partner、Virtuoso、Hyatt、Privé、STARS、Hilton Impresario、Peninsula PenClub、Accor HERA、Pan Pacific、Discovery、Rosewood Elite 等九项豪华酒店礼遇资质,专注为北美华人提供积分优化与高端旅行规划。

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