Miku Vancouver,风景一流物美价优

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之前尝试过多伦多的Miku Toronto,獭祭清酒与炙烧寿司的配搭之美,感觉服务和食物质素都在线,这次趁着入住温哥华市中心Fairmont Waterfront,一丝不苟的没落贵族的机会,试了一下Miku Vancouver,顺便也对比一下,两家的分别。

Miku Vancouver就在Fairmont Waterfront的对面。

来的这天是周末,中午12点准时到达餐厅,居然已经约满人了,幸好之前有预订。排在我们前面的一批人,就只能排队等位了,这也未免太夸张了吧。

这间餐厅最大的特色就是可以望出去海景了,所以问前台能不能给一个靠窗的位置,前台爽快答应。

一进到店里,就听着店员用日语大喊「欢迎光临(いらっしゃいませ,irasshaimase)!」。在温哥华,很多日本餐厅都会这么做的,但隐约记得在Miku Toronto,没有听到有店员讲这句。当然也有可能是讲了但是没有留意的。

结果侍应生带我们到了店内最后面的房间。

之后还跟侍应生西人小姐姐查询了一下,她说这家店的老板是日本人。虽然店内不一定都是日本人服务员(其实基本上都是西人),但培训的时候的确有要求说(いらっしゃいませ的。

对于这个景观非常满意,可以说得上是整间餐厅最好的一个位置之一了。

说句题外话,如果晚上来的话,听说外面黑黑一遍什么都看不到的,所以想看风景的话就别晚上来了。

由于最近才去过Miku Toronto,忍不住跟侍应生西人小姐姐多聊了几句这家店的情况。她说温哥华的Miku先开,之后开多伦多店的时候,派了很多员工过那边帮忙。生意稳定之后,老板本来让员工选择是否继续留在多伦多,结果绝大部分人都选择回归温哥华。

我开玩笑的话,谁会想留在多伦多啊。侍应生西人小姐姐指着窗外的风景说,是啊,你看看外面的风景。多伦多那边的Miku,外面啥风景都没有,hands down。

hands down,大约就是完胜的意思。

然后她继续说,她是在东部长大的,最近也决定留在温哥华。我还以为她就是安省的,赶忙说不好意思。结果她哈哈笑道,没关系啊,她其实是从蒙特利尔过来的。

这次我们是两个人,点了这些:

Lunch Shokai $41 CAD + with petit Green Tea Opera $7 CAD
Premium Sushi Lunch $31 CAD

最后发现份量非常足够了。

餐具的颜值很在线,配得上这个地点和价格。

喝了一口Miso Soup,嗯,这个味道和咸度就对了。多伦多那边的Miku就实在是有点过咸了。而且这碗Miso Soup是跟套餐的,Miku Toronto那边则要另外花钱。

Lunch Shokai $41 CAD,这么一大份配上这样的风景和地点,41加币的价格真的很合理了。

+ with petit Green Tea Opera $7 CAD,这个价钱就相当公道了。要知道,附近的网红雪糕店Bella Gelateria,一个雪糕也差不多是这个价钱了。

Premium Sushi Lunch $31 CAD

吃完之后,往外走的时候,果然是听到几乎可以说是震耳欲聋的:

ありがとうございました:Arigatogozaimashita

离开的时候,目测整间餐厅都是坐满的,而且前台那里的等候处也坐了一堆人。在这个算不上太景气的时间点,算是相当的受欢迎了。

结语

Miku Vancouver,无论是风景,地方,环境,食物,招待都可以说是上乘的水平。而价格呢,却并没有那么高不可攀。当然不可能用物美价廉来形容,物美价优应该是比较贴切的。

有机会的话,强烈建议去尝试一次。

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