英伦游记 – 唐菀Yauatcha,让人一言难尽的米其林一星中餐厅

Updated on March 13th, 2021

一直听说唐菀Yauatcha是伦敦一家极出名的中餐厅,开业第一年就拿下了米其林一星,网上的评介也是一遍好评。这次去伦敦旅游,自然想去打个卡,试试这家餐厅究竟是有多好。

这次餐厅在SOHO,附近非常热闹,餐厅食肆林立。在一栋办公楼的楼下,就是唐菀Yauatcha。不过看看外面的这个配色,如果不是门前就写着Yauatcha还真以为走错地方了。

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如果说门口不像中餐厅的话,那进门之后就更不像了,站在门口的前台小姐是这样的风格。

门前的甜品,看上去还很特别的样子。

环顾室内,也不见有多少华人的面孔。我们来之前曾经打电话去餐厅想订位,结果不但要留信用卡订位,而且订位后不出现的话还要罚钱,果然是牛气冲天。

我们大约6点到的,还有一些座位,不过很快餐厅就坐满了。

作为米其林一星,侍应生的态度还是非常热情和专业的。桌子上的食具也显得洁净和素雅,不过一次性的筷子和清水,连普通的茶水都没有,还是相当碍眼的。

我们点了两份套餐,38英镑一份。

另外再加一碗皮蛋瘦肉粥,10英镑;一份蛋炒饭,9英镑一份。

以下的这些都是套餐里包的。

结语

这样一顿饭,95英镑+13%的小费。

老实说,以在伦敦和米其林一星餐厅而论,这个价钱并不是太贵。食物的素质也不能说太差,甚至味道还很好。问题是,这家餐厅真的很不“中式”,不要说是中港台了,就是在北美,华人聚居比较多的几个大城市,比如说旧金山,纽约,温哥华等,随便一家中餐厅的水平都不比这家差。但偏偏这家餐厅拿了米其林一星,只能说要光顾这家餐厅的话,打卡要比食物质素和实惠更重要了。

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