香港瑞吉酒店入住体验(The St. Regis Hong Kong)- 早餐篇

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上一篇介绍了酒店的设施,接下来我就介绍一下酒店的餐饮。香港瑞吉酒店一共有三个餐厅和一个酒吧。这一篇我先来介绍一下The Drawing Room和瑞吉酒吧。

The Drawing Room

The Drawing Room在3楼,跟酒店入住办理是在同一个楼层。相对于其他的两个星级餐厅,这是酒店里算是比较“经济实惠”了。餐厅提供早午晚三餐,而且他们的特色下午茶在香港好像也是小有名气的。会员的早餐也是在The Drawing Room。想要了解更多的话可以看餐厅官网

餐厅的环境非常的高雅,每个桌子之间都预留了足够的空间,不会感觉拥挤。

再来看看早餐的Menu。这个早餐是无限任点,套餐可选美式,中式和日式,迎合不同人的口味。除了套餐外还有其他的单点项目,套餐里面的东西也可以要求单上。早餐的价格是$358港币一个人,算上加1接近$400一个人了。白金或以上等级的会员给这个免费双早可以算是非常的良心。

餐厅的服务人员大部分是本地人,基本上都能说粤语和普通话。也有少部分是外国人,有白人也有南亚裔,他们应该是只能说英文。点菜之前先上来一盘水果和面包。我对水果的印象没有太深刻。面包是非常的好吃,即使过了几个小时之后吃还是很松软,牛油的香味和甜味配合的刚好是我喜欢的程度。我们当天要去爬山,中午没有地方吃饭,这几个面包的出现就很完美。

因为马上要去爬山,所以这一顿得多吃点,我们点了两个中式套餐(第一轮我们都选了鲍鱼鸡粥),一个日式套餐。至于美式套餐,我不怀疑酒店也可以把美式三巨头弄的很好吃,但在有选择的情况下还是算了。

中式套餐的重点真的是这个粥,广东粥绵滑的质地,米跟水融合在一起分不出你我,整只鲍鱼的视觉冲击力非常的吸睛,不愧是网红打卡必备。鲍鱼煮的很软,4种配料也是经典的吃粥配料,总体而言这个粥是很出色的。我之后还试了另外的那个带子瑶柱粥,带子也是很大的一颗,但是沉在粥的里面了,完全没有鲍鱼的这个视觉冲击力。如果只吃一碗粥,首选还是鲍鱼鸡粥吧。

点心的部分我觉得就是还好,海苔龙虾春卷很不错,这个菜在润餐厅的点心菜单里面也有,好像是6个卖$198。其他的应该是早餐特供,虾饺烧卖味道比润餐厅单点的要差不少,而糯米饭我没有太喜欢。

日式早餐就比中式要逊色不少,我就只觉得鱼子烧还不错,米饭当然也好但是配饭的煎三文鱼有点太老了。

之后我又叫了两个中式套餐(要求不要糯米饭),一碗云吞面,一个蘑菇包和一个日式松饼。

云吞面是正常的云吞面,没有特别的出色但绝对是好吃的水平。

蘑菇包的造型好看,但是味道一般般。

最后的这个日式松饼很轻盈很好吃。不怕胖的话可以多点几个。

我非常的满意酒店的早餐,无限任点,选择多,味道不错,还有非常适合拍照打卡的鲍鱼鸡粥。这是我吃过的最惊艳的中式早餐。

The St. Regis Bar

酒吧就在The Drawing Room的旁边,如果早上在The Drawing Room吃早餐的人太多的话,酒店会安排人到瑞吉酒吧。根据香港的介绍,瑞吉酒吧提供的是受纽约地铁和香港电车启发的特色鸡尾酒。有兴趣的话可以查看官方网站

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大家好我是DINO,喜欢旅游和投资。长期混迹于RFD,热衷于寻找好的deal以及用里程积分兑换两舱机票。

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Raymond

这碗云吞面或许在香港只算是平均水平,但懂得放韭黄的云吞面肯定差不到那里去,出了香港的话那估计就无敌了。