Selbach Riesling Mosel,一枝微甜,宜人的雷司令(Riesling)

Updated on November 27th, 2018

Riesling,中文译作雷司令。一般来说风格有两种,一种是简单清新宜人;一种是复杂多变,适合窖藏陈年后饮用。Selbach Riesling Mosel属于前者。

Selbach Riesling Mosel甜度为微甜。如果说一般干型的红白葡萄的甜度为0的话,那么Selbach Riesling Mosel的甜度则为1。而作为比较,另一枝DR LOOSEN MOSEL的甜度为2。

标签

这枝Riesling的销售一直都很好,除了品质好价钱相宜之外,标签估计也有部分功劳。大部分德国Riesling的标签都相当的复杂,如果没有专门研究过的话,一般人会看晕。这样一来,一个简单易记的标签反而更突出了。

典型的德国Riseling标签

关于这个标签还有一个小故事,之前这枝酒的标签也是非常传统的。有一次酒庄的主人跟温哥华的代理会面时,发现代理的枱头摆着一幅画,是他的艺术家太太画的。觉得很喜欢,就决定用这幅画作为新的标签,就现在现在这个标签。

配菜

由于Selbach Riesling Mosel有一点点甜度,实际上非常适合亚洲人的口味,同时也是一样相当“易饮”的酒。配寿司,烧猪和辣菜都非常适合。

结语

Selbach Riesling Mosel在BC Liquor Stores有卖,价钱是C$16.99,直达网页  其它地区的读者朋友可以去附近找找,圣诞,新年和农历新年时来用招待朋友非常好。

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