温哥华的鸡蛋仔Bubble Waffle Cafe,一家超受本地人欢迎的食档

Updated on December 31st, 2017

温哥华曾经被评为全世界Top 10的美食之都,餐厅和食档能够在这里打出名堂十分的不容易,Bubble Waffle Cafe恰恰就是其中的一个“异数”。

称得上是“异数”,首先就是这家并不是卖什么高档食物,而是鸡蛋仔,汤粉面这类平价的食物,价钱通常也只是10加元以下。但是不用怀疑,这一家绝对是每一个Food Court中最旺最多人排队的一家。而且大约开张两年左右,在整个大温已经有11家分店,真的非常厉害。

虽然有这么多家分店,但可以负责任地说,并不是每一家的品质都是一样的。其中在温哥华市中心的几家,味道就远不如在列治文市的几家,价钱也略贵【估计是因为老外的要求比较低的缘故,呵呵】。而其中最好的一家,就是在列治文市的Landsdowne Mall的Food Court里面。

在中午时分,这家食档总是排着长长的人龙,现在的人龙算是中等吧。

这家最有特色的就是百搭自选汤面,食档前面放在这种点餐纸,只需要按照个人喜欢挑选汤底,粉面种类和配菜就可以了。其中胡椒酸菜汤,港式沙爹汤【老外至爱】和番茄南瓜汤都很有特色。

既然这家店叫鸡蛋仔(Bubble Waffle Cafe),那么鸡蛋仔就当然是一试了。鸡蛋仔是一种香港原创的传统街头小吃,呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙,外脆内软。鸡蛋仔单买是$3.25加元,但如果配套餐就只需要$1加元,这也是这家餐厅最成功的地方,因为大家都觉得加$1加元就买到鸡蛋仔超划算的。

一个套餐的分量很足,一定管饱。

另外,某几个分店,包括Landsdowne分店,网上点餐还有10%的折扣。在网上点好,再去付钱就直接可以拿走了,省下很多时间。网上点餐直达网页

结论

在温哥华居住的当地人就不必说了,即使是来温哥华旅游,鸡蛋仔(Bubble Waffle Cafe)也是一间值得光顾的食档。

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