香港丽思卡尔顿（The Ritz-Carlton, Hong Kong）位于西九龙环球贸易广场（ICC）的 102 至 118 层，是全球海拔最高的酒店之一。这次的客人是我们的读者朋友，同时也是网站的悠酒会成员，带着女儿来过生日，房间由我们经手预订，走的是万豪奢华品牌的顾问礼遇计划 Marriott STARS。回来之后，客人把一整套照片发了给我们。以下是这一趟实际拿到的东西。
先说清楚订法，读者朋友才好对照：同一间房、同一个价格，经由 STARS 顾问下单，才会附带免费双早、房型升级和酒店消费额度这类礼遇，自己在官网或 OTA 上订是没有的。这个计划的完整规则我们写过一篇：Marriott STARS 完全攻略；如果读者朋友手上没有任何酒店高级会籍，可以先看这篇：没有酒店高级会籍，也能得到免费双早和升级房间等待遇？
进房间时，生日已经布置好了
Check-in 之后推门进房，桌上已经摆好：总经理 Anas Bencheqroun 署名的手写欢迎卡，以及 Guest Relations 同事 Evelyn 手绘的生日贺卡。贺卡上画着丽思卡尔顿的狮子，落款写的是 “May your stay be filled with joy and unforgettable memories”。
配套还有一整套：巧克力生日蛋糕、一只系着丽思卡尔顿缎带的狮子公仔（小朋友直接抱走了），以及贴在落地窗上的金色 HAPPY BIRTHDAY 拉旗和金白气球。
拉旗挂的位置是酒店自己挑的，正好落在维港夜景的正中间。这个背景，比任何影棚都省事。
房间与景观
标准客房已经是整面朝维港的落地窗。这次加了一张床给小朋友，房间仍然不显挤。
夜里从房间往下看，尖沙咀、星光大道、天星码头、对岸中环的天际线全部在脚下。从这个高度看维港，和从半岛、洲际那种平视角度，是两种完全不同的东西。
白天再看一次，整条香港岛北岸从坚尼地城连到铜锣湾，加上西九文化区的绿地和来往的货轮。
早餐：102 层 The Lounge & Bar，四客全免
早餐安排在 102 层的 The Lounge & Bar，整个空间由两盏贯穿数层的水晶吊灯撑起来，靠窗一排位置正对维港。这次一家人四客早餐全部免费，没有另外付钱。按这里的自助早餐门市价，光这一项就是实打实的一笔。
形式是自助台加现点热食。冷盘台是菠菜、生菜、芝麻菜等沙拉基底，配鹰嘴豆、樱桃番茄、腌洋葱、多款芝士与手切 Coppa 火腿，酱汁全部装在玻璃罐里现舀。
亚洲冷菜那一排是木耳沙拉、藜麦亚洲沙拉、青瓜蟹肉沙拉和烟熏吞拿鱼。
中式档口是主厨现场下云吞面、潮州面，青花瓷碗盛装，配菜十几种自选。
点单菜单分三区：健康精选（纯素椰子乳酪、紫薯可丽饼）、香港精选（咖喱鱼蛋、沙嗲牛肉包、花生酱炼奶西多士）、非笼饲蛋类（班尼迪蛋、墨西哥牧场风味蛋）。
客人反馈里最大的惊喜点是黑松露小笼包。竹蒸笼上桌，包子顶上盖一片黑松露，客人的原话是 “非常惊艳，比鼎泰丰的好吃”。
为什么这一趟值得记一笔
生日布置、手写卡、蛋糕、公仔这一整套，酒店不会因为读者朋友在网上随手订一间房就自动送上来。它需要有人提前把“这是生日行程、同行有小朋友”这件事，用酒店内部听得懂的方式递进去，再跟进确认。这次客人自己什么都没操作，进房间时东西已经在桌上了。
这家酒店本身也常有值得等的价格窗口，我们之前写过一轮：丽思卡尔顿香港第三晚免费。想先横向比一比香港这一批豪华酒店，可以看这篇：香港豪华酒店之最。我们能代订的酒店礼遇清单在这里：豪华酒店顾问礼遇计划。
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