2018年我最期待尝试的5款加拿大BC新酒

Updated on December 5th, 2019

近几年,由于有大量的投资,尤其是一些酒庄直接把法国和意大利酒庄的设备,人才和管理全套搬过来,BC酒进步得非常快。现在,等待尝试BC新酒也慢慢地,象等待尝试波尔多新酒一样,变得让人期待了。这里挑选了5款我最期待尝试的加拿大BC新酒,都是在BC Liquor Stores可以买得到的。

OSOYOOS LAROSE – LE GRAND VIN 2014,$45.99 CAD

OSOYOOS LARGOSE算得上是BC的顶级酒庄之一了,这款酒是仿照波尔多酿酒配方的,品质完全可以作为波尔多红酒的替代品。

WILD GOOSE – AUTUMN GOLD 2016,$18.99 CAD

这款酒是混酿葡萄,微甜,有果香和蜜糖般的花香,相当适合华人的口味。吃辣的食物时,配上这枝酒就相当合配了。

QUAILS GATE – CHASSELAS PINOT BLANC PINOT GRIS 2016,$17.99 CAD

在美好的夏天,当然要喝上一杯冰镇的PINOT GRIS(灰皮诺),这款酒简单,容易入口,果味不算太重,给人一种很清新的感觉。

BLACK SAGE VINEYARD – CABERNET FRANC 2015,$26.49 CAD

经常喝红酒,但是只懂得喝赤霞珠?其实红酒不一定是又浓又涩的,可以试试品丽珠,香味类似,但没有那么涩,果味更重一些,也更容易入口。

FOXTROT – PINOT NOIR THE WALTZ 2014,$45.99 CAD

如果要让我挑选BC最好的Pinot Noir的话,FOXTROT – PINOT NOIR THE WALTZ一定是首选,复杂,橡木桶味与酒融合得非常好。

2018你最想试的加拿大BC酒是那一款呢,请留意分享心得。

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