品酒笔记 – Dog Point Vineyard Pinot Noir 2012

Updated on January 11th, 2020

这几年新西兰的葡萄酒发展很快,最为人所知的当然是Sauvignon Blanc长相思。不过Pinot Noir也非常受触目。这次试了一枝Dog Point Vineyard Pinot Noir 2012。100% Pinot Noir酿造,酒体的颜色是酒红色偏紫,高酸,闻香有Red Cherry和黑色水果,略略有一点橡木桶香味。喝到嘴里有Sour Cheery和Mineral味道,After Tasting还可以。89分

Intensity3.0 / 5
Sweetness0.0 / 5
Acidity5.0 / 5
Tannin3.0 / 5
Alcohol3.0 / 5
Body3.0 / 5
Flavor Intensity3.5 / 5
Finish3.5 / 5
Quality Level4.0 / 5

Dog Point Vineyard产自马尔堡(Marlborough)产区,关于产区的介绍可看下面新西兰南岛葡萄酒产区介绍。Dog Point的名字来源是这样的,当年欧洲移民把羊引入新西兰, 当年主要要靠狗来看管羊群。有些狗会走失,之后慢慢变成流浪狗反过来攻击羊群。最后当地人还是想办法清除了流浪狗,而这个地方也有了Dog Point这个名字。

Dog Point Vineyard,图片来源:http://www.dogpoint.co.nz/

新西兰南岛葡萄酒产区介绍

新西兰葡萄酒,南岛最重要的三大产区:北部的Nelson、东北部的Marlborough与南部的Central Otago产区。

新西兰南岛产区远在冰河时期,就是由冰雪融化冲积所淤积而成,含有大量矿物质的土壤。天气寒冷且日照时间较长,属於晚熟型的葡萄。

尼尔森(Nelson)产区

尼尔森(Nelson)的葡萄酒产业规模不大,只占新西兰产量的4%,大多数生产者也较小,比起Marlborough产区的白苏维侬风格上较为强劲厚实,具矿物、燧石风味,较适合搭餐,也较为内敛。

尼尔森(Nelson)拥有新西兰最充足的日照,2010年是个阳光普照的年份。

马尔堡(Marlborough)产区

位於南岛北端,是新西兰最大的葡萄酒产区。气候寒冷、日照充足。Marlborough与Nelson产区具有海风调节气温与山丘的屏障,是Sauvignon Blanc生长的最佳环境。马尔堡(Marlborough)产区官方网站 

中奥塔哥产区(Central Otago)产区

全世界种植葡萄最南的产区,白天30˚C、晚上0˚C,日夜温差极大,让葡萄提高酸度与保有其稳定度。因正位於臭氧层破洞的下方,炙热的阳光再加上夜间的低温,让葡萄产生相当优美的酸味,极适合黑皮诺的种植。

新西兰的绝佳地理环境提供了Pinot Noir、Sauvignon Blanc与Chardonnay等凉爽型葡萄生长的所需条件。

结语

这是一枝很好的酒,但是以一枝60加元的酒来说,我觉得有点儿偏贵了,也许50加元会比较合适一些。

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