品酒笔记 – Bouchard Père & Fils Pouilly-Fuissé 2017

Updated on March 20th, 2020

Pouilly Fuisse是Burgendy一个特定产区,产区中的红和白葡萄酒的质量有相当的不错。之前在美国Costco买了一枝Bouchard Père & Fils Pouilly-Fuissé 2017,价钱是$19.49美元,相当于约$25 CAD。

这款在LCBO有卖,价钱是32.99 CAD,直达网页

这次有机会试试这枝酒了。这枝酒呈淡淡的金黄色,闻起来有Star Fruit(杨桃), Floral(花香), Grapefruit(葡萄柚), Red Apple(红苹果),并没有感觉到有太多的Yeasty(酵母菌)的味道。

这枝酒喝起来的感觉相当的顺,容易喝,是一款清新怡人,以果香味为主的好酒。酸度相当够,有一种Sour Cherry(酸樱桃)的感觉。94分

Intensity3.5 / 5
Sweetness0.0 / 5
Acidity5.0 / 5
Tannin0.0 / 5
Alcohol3.0 / 5
Body3.0 / 5
Flavor Intensity3.5 / 5
Finish4.0 / 5
Quality Level4.5 / 5

食物配搭

这款酒还是以清新果味为主,可以单独喝,也可以配海鲜,沙拉,Alfredo Sauce(阿尔弗雷德酱)的意大利粉等。

结语

非常喜欢这款酒,$19.49美元物有所值。本来要给93分的,不过看在价钱的份上,再给1分,到94分。这款酒之后每次有机会去美国Costco,如果遇到的话一定会再次购买。

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