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品酒笔记 – 【92分】Moet & Chandon Brut Imperial Champagne，送礼自用首选
2022年年底，拥有LVMH的Bernard Arnault家族，暂时超越Elon Musk，成为全球首富。酩悦·轩尼诗－路易·威登集团（法语：LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton），又称路威酩轩集团（LVMH），是当今世界最大的跨国奢侈品综合企业，雄踞在《财富》杂志世界 ...
品酒笔记 – 【92分】Stoneleigh Sauvigno Blanc 2020，一款相当不俗的长相思
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 最近夏日炎炎，什么拉菲拉图的红酒真的一点都不想喝。喝酒也要讲究适时和场合。夏天最适合喝的，还是那种轻灵的白葡萄酒。尤其是那种高酸的，酸度能让酒显得清爽，在饭前喝可以打开胃口，屋内太热可以坐在 ...
品酒笔记 -【92分】Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2018
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 好久没有试过美国酒了，这次试了一下Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2018。这款酒是100%赤霞珠，也就是Cabernet Sauvig ...
品酒笔记 – 【92分】Villa Maria Southern Clays Single Vineyard Sauvignon Blanc
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 这几年长相思，尤其是新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）红得发紫。主要有两个原因，一是长相思酸度够高。很多人一提起酸度高，就怕自己不能适应。其实酸度高的白葡萄酒，喝起来不容易发腻 ...
品酒笔记 – 【92分】Steller’s Jay Mountain Jay Brut 2016，一款令人惊喜的BC起泡酒
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 这次在威士拿旅游的时候，试了Steller’s Jay My Mountain Jay Brut 2016，感觉非常不错，给大家介绍一下。 Steller’s Jay ...
品酒笔记 – 【92分】Wynns Coonawarra Estate Black Label Cabernet Sauvignon 2013
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 首先说，好酒其实是有两个标准。有些真的是好酒，有层次够平衡，让人感觉这真的是一款质量好的好酒。但问题是，太贵了都不舍得喝。即使是把酒开了，不喝出一个之乎者也就好像对不起这瓶酒（土豪除外）。另 ...
品酒笔记 – 【92分】Louis Jadot Domaine des Heritiers Corton Pougets Grand Cru 2011
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | Burgundy（勃艮第）的酒一向都属于难懂，难学，难选择。跟波尔多不同的地方在于，选波尔多酒只需要留意酒庄，等级和年份，基本就可以了。因为波尔多的酒庄卖的是牌子和酿酒技术，当然还有名声。至 ...
品酒笔记 – 【92分】Mauro Veglio DOCG Barolo 2011
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 之所以想要试这款酒，是因为听一位懂酒的朋友说过，这酒刚开的时候闻起来平平无奇；但等了1-2个小时之后，就会变得Flourish。一般来说，刚刚打开的酒，需要先接触空气醒酒，之后酒才会开。但如 ...
品酒笔记 – 【92分】Chateau Dereszla Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2010，Decanter金奖的匈牙利托卡伊 (Tokaji) 贵腐酒
我想来一杯：| Raymond推荐 | 红酒 | 白酒 | 香槟 | 威士忌 | 品酒笔记 | 旅途美酒 | 这枝Tokaji得到Decanter的金奖，特别好奇味道如何。所以特地买到试一下。这枝酒在SAQ的价钱为C$50.25+税。92分 酒体呈琥珀色，闻上去有葡萄干，蜂蜜，Stone Fruit ...
品酒笔记 – 【92分】Miraval Rosé 2019，Angelina Jolie and Brad Pitt’s Wine
Miraval Rosé，很多人都称其为Angelina Jolie and Brad Pitt’s wine。他们之前一起拥有这家酒庄，而即使离婚之后，然后继续共同持有。 2020年8月21日更新，这次再试了2019年的新酒，感觉水准保持得相当的不错，值得继续推荐。这款酒在BC Liq ...