纽约游记 – 南华茶室 (Nom Wah Tea Parlor),美国文化大熔炉的小小缩影

Updated on July 18th, 2021

大熔炉一词首次在伊斯雷尔·赞格威尔(Israel Zangwill)的戏剧《熔炉》中提出。“melting pot”一词本意是坩埚,形容不同文化如同不同金属在坩埚中混合成合金一样,形成一种新的文化。最早指的是美国的大都市纽约,现在多指多民族文化融合的国家,最著名的是美国。

这次去纽约旅行,唐人街当然是必到的地方。而想要了解唐人街,吃吃吃是一个上佳的办法。在纽约唐人街有几间出名的中餐厅,最后选了南华茶室 (Nom Wah Tea Parlor),主要除了名气够大之后,名字也是原因之一。看到这个名字,都有让人联想到几位老伯拿着鸟笼,一边叹茶一边吹水的情景,但实际的情形又是怎么呢?

其它纽约游记:

乘坐了Staten Island Ferry,免费参观自由女神像Statue of Liberty和曼哈顿Skyline之后,我们就坐地铁转到附近的唐人街,坐几个站就到了。

我们大约下午1点到达餐厅,服务生告知我们,要等大约30分钟。这个等候时间其实并不算太长,正好有机会在附近闲逛一下,看看唐人街的情况。

在这家丽心饼屋前面聚集了一群人,看样子正在听新鲜出炉的蛋挞。估计是当地导游带人来感受中华传统文化和美食。

闲逛了一阵,再回到餐厅时,就轮到我们的位置了。里面的装潢古色古香,门口有一幅对联,上下联的第一个字正好就是南华。

碗碟洁净雅致,而且筷子总算不是一次性的了。想想之前在英国伦敦唐菀Yauatcha,用的是一次性筷子也是醉了。

点心陆续上桌了,总的来说,味道算是中规中矩。除了拉肠的皮比较厚之外,其它没啥大毛病。

真正让人觉得有点奇怪的是什么呢?那就是在一间装潢极具中国传统特色的餐厅里面,除了侍应生之外,几乎都是清一色的老外,给几张相片大家感受一下。

在南华茶室吃完午餐之后,下一个景点,就是附近的曼哈顿大桥 (Manhattan Bridge) 和布鲁克林大桥 (Brooklyn Bridge)

结语

总的来说,南华茶室食物水准和内部装潢都算是中规中矩。唯一让人感叹的是,在美国的这个文化大熔炉中,这间传统的港式餐厅已经成为老外的最佳打卡地点了。

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葡萄酒爱好者,喜欢旅游尤其是悠闲式的旅游。热衷于用里程积分兑换免费的机票和酒店,现有的里程积分绝大部分都不是通过飞行和住酒店所得。