多伦多快闪游2021 – LCBO Manulife Centre 探店兼捡漏记

对于LCBO,笔者可谓是相当的熟悉。不仅是2020年疫情最严重的时候,在网站上推出过几期的LCBO葡萄酒推荐清单,留在家里喝喝小酒总比去外面乱跑来得安全不是?而且LCBO也是我们网站作者Tongda Li,以及安省群中几位朋友常去的地方了。不过,自己倒是从来都没有踏足进LCBO,这次趁着多伦多快闪游2021的机会,就找一家LCBO探探店吧。 写在前面 既然是要探店,不能空手而回,总得少不免买点什么吧。经过一番研究,最后决定买这两瓶,其中的一瓶Château Clos Haut-Peyraguey 2017,算是不大不小的捡漏吧。 最近看新闻说,波尔多红酒在这一两年成为最佳的投资之一。而每当说到能赚钱的时候,总会有人琢磨着能不能收藏一点红酒,看能不能等将来升值。不过真心不容易啊,财力,眼光,耐心缺一不可,远没有买柴犬币 SHIB赚钱来得快啊(当然亏起来也更快)。而且对于一般人来说,所谓的收藏,到最后还是会到自己的肚子里的,那么投资升值就更无从说起了。 而且买的不如卖的精,现在资讯发达,所有的评分和价钱一查就知道了,想要捡漏还真的不容易。但不容易不等于不能,尤其是对于LCBO,BC […]

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红酒收藏 – 能保存20年的葡萄酒在$100的价位如何找?

Updated on June 20th, 2021 家里有小孩子刚出生,想要找一些能够保存20年的葡萄酒,将来等小孩成年时开来喝。这是很多网友都有想过做的事情,其实想想也是一件挺有意思的事情。 虽然笔者本身并没有长期收藏红酒的习惯,但毕竟在葡萄酒圈内有一段时间了,没吃过猪肉还没有见过猪跑嘛,本文的介绍一下,能保存20年的葡萄酒在$100的价位如何找? 咦,红酒收藏不是应该找一些波尔多的一二级酒庄吗?怎么还想起要选$100的价位呢?红酒收藏实际上是一笔巨大的投资,一支波尔多一级庄的新酒大约是$1,000美元左右,听上去也不是那么遥不可及,但问题是谁也不会只买一瓶酒然后等20年,而是可能要买两箱12瓶,那就是1.2万美元了。考虑到中途可能还要再打开来喝一点,又可能匀给朋友一点,那12瓶就更不会够了。一般来说,收藏家都会逐年更新自己的收藏,每年都喝掉或者出掉一些,然后又再新添一些。 $100的价位,按一个酒柜能放120瓶来计算,也就是$12,000左右,相信点进来看这篇文章的朋友都能负担得起。当然你要有能力买120瓶$1,000美元的红酒,老规矩加个微信好友呗。 红酒收藏基础知识 […]

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红酒收藏必备 – 世界主要酒产区按年评分和成熟期列表2021版

Updated on June 15th, 2021 红酒并不是年份越老,就越好越值钱的。每年《Wine Enthusiast杂志》都会发表世界主要酒产区按年评分和成熟期列表,方便大家了解过去25年各酒产区的每年的评分,以及成熟程度。看来2019年的法国和意大利都不错啊,意大利Piedmont酒区的Barbaresco和Barolo都拿了98分,法国的Champagne区拿了97分,波尔多基本上都是95-97之间,算是相当的不错了。而且因为疫情的关系,2019年的波尔多期酒或将会便宜30-40%,大家不妨留意一下。 成熟期 Hold:这款酒还远没有成熟,可以再放上几年; Can […]

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新闻 – 2019年的波尔多期酒或将会便宜30-40%

Updated on July 10th, 2021 2020年注定是不平凡的一年,虽然各大奢侈品牌比如LV,CHANEL竞相加价让大家一脸懵逼之外,今年的波尔多期酒或将会便宜30-40%。这对于有意投资期酒的朋友来说,无疑是一个好消息。 除了因为疫情影响之外,这几年波尔多期酒的价钱都是偏软的,原因有几个: 国人在葡萄酒方面的品味逐渐多样化,不再只盯着波尔多的几个大酒庄,而是更乐于尝试其它国家地区的葡萄酒; 随着种植和酿制技术的进步,近20年来波尔多拿到高分的年份越来越多。物以稀为贵,年年都拿高分的话,高分就不再代表高价了; 由于受疫情的影响,今年波尔多取消了大型期酒活动,除了少量的酒庄之外,大部分都改为远程试酒了。 […]

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波尔多红酒按年评分,价钱追踪和收藏投资分析

Updated on July 10th, 2021 经过平平无奇的2011,2012和2013年,从2014年开始,波尔多连续三年迎来好年份,尤其是2015和2016年,普通认为这两年可以跟之前的2009和2010世纪好年份相提并论。有心购买波尔多的红酒作为个人收藏或者投资的朋友,可以准备入手了。 2017年的波尔多葡萄酒的最后评分虽然还没有出来,但一般的看法是,由于严重霜害的原因,2017年不会是一个好年份。好消息是,价钱可能会低一些,而且不需要放置得太久,大约6-8年就会进入适饮期(一般需要10-12年)。 (本文将持续更新) 波尔多葡萄酒按年评分 Left […]

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红酒的年份有多重要?

Updated on July 10th, 2021 很多人对于红酒年份的了解都是始于1982年的拉菲,最有名的来源,是赌神发哥的一句台词。 再近期一点的,就是高圆圆和古天乐。 但是红酒的年份真的那么重要吗? 年份对价格的影响 对于卖酒的人来说,年份一定是重要的。就以二级庄Chateau […]

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