Category Archives: 茶文化

相关文章 年轻人喝茶吗？误解？ 茶跟酒到底有多像 茶树都一样吗？它们味道为何不同？ 东方美人蜜香的由来 开篇 乌镇的独特性在于原始感和与现代艺术建筑的结合，它保留了1300年前繁荣的原貌，所有的房屋、地面都是复原成当时的样子。在此同时，乌镇中心外围还穿插着现代建筑，例如露天剧场，网球场和酒店。修建手 ...
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如果你喝过东方美人红茶，你会发现茶带有一种独特的蜂蜜香味，这种味道还和普通发酵红茶里的香味不一样。它的由来是因为昆虫的袭击。 如何形成蜜香 我们以前说的茶树遭遇不同的逆境决定了茶也的风味，或甜或涩。但是还有一种原因使茶叶变得香甜。端午节过后中国南部的气候变得更为潮湿。有一种芝麻大小的昆虫叫做小绿叶虫 ...
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茶树的逆境 – 茶味与季节、海拔、维度的关系 茶树在不同逆境中生存，会让茶的味道也变得不同。我们一直拿茶和葡萄酒做比较，这个对比再恰当不过了。法国南部的热情阳光，造就了当地葡萄酒特殊的酸涩与浑厚的口感。喝到这种味道的葡萄酒就好似感受到了南法热情的阳光。 为什么剧烈的阳光会造成葡萄的酸涩与厚重？ 这跟 ...
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茶酒 在海外生活的一个好处就是买酒有保证，价格平稳、质量规范、不会买到假酒。茶则不然，去本土超市买不到中国这样的全叶茶，去大统华买的茶都是枯枝烂叶。有一部分原因是出口到国外的茶需符合食品标准，标准检验需要花费一些财力物力，很多商家选择放弃这个销售途径。本地几个品牌比如David’s Te ...
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开篇 大家好！我是Mark，热爱旅行也喜欢喝茶。今天我为本站添加一个新的茶主题，通过最简单、最快速的方式让大家了解茶，让茶更贴切生活。 误解 大多数年轻人觉得喝茶是一个很老年化或者很养生的事情。年轻的同事看到我喝茶，都无一例外的说一句：“Mark，这么养生啊！”。或许是养生，但从科学的角度来讲，喝茶 ...
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