亡美網鴻看世界 – Milos Greek Taverna / Harrison Hot Springs / Vancouver BC – 我的溫哥華生活

Updated on June 30th, 2019

十年前的♨️溫泉小鎮,稍據規模的只有家德國餐廳,所以那時去泡溫泉吃豬腳可是既定行程啊。(那家也很道地,只是現在價錢過高,壓低了CP值,讓我有點提不起勁)。這次去看,多了兩三家頗具規模的餐廳,其中就屬這家希臘餐館蓋的非常宏偉,讓人頗感好奇,到底它的菜色是否也很道地?

我們點了兩道不同主菜,一個是各家希臘餐館皆有的招牌烤羊肉(Roast Lamb),另一個似乎不常見,叫做Mousaka,是主餐派(pie),分上下兩層。下層是牛絞肉與茄子和義大利瓜拌炒,掺入希臘特有的香料,上層鋪上綿密的馬鈴薯泥,進烤箱烤一陣子,讓味道融合在一起。兩樣都好吃,尤其是那個烤羊肉,份量非常大。大先生還特別秀出他的玉手來作比較,你看超大的吧?而且肉烤得恰到好處,又香又軟又多汁。只是它還是有一點小小的羊味,不喜歡羊味的朋友,可就不要點喔。

兩個主餐皆附有沙拉,我只吃一口就淪陷了!大家都知道希臘沙拉屬清淡式,大約就是橄欖油、一點紅酒醋、地中海香料等等,最重要就是那個Fata Cheese (肥他起司)?

我幾年前去過希臘,覺得那裡的沙拉好吃的不得了,比在北美的好吃的太多。仔細研究半天,發現是那個肥他起司的不同。在希臘的起司是奶味很足,鹹味很淡。但是在北美店裡所賣的剛好相反,都是奶味淡鹹味高。也許是因為需要保存所致吧,但就是失了風味。我遍尋不著那個想念那個味道。這次居然在這小鎮裡面被我發現了,真的是跟我在希臘吃到的非常相似。(就是因為太好吃了,所以來不及攝影,只剩下照片?)我有試著問店家到哪裡可以買到,可是他們說是商業機密不願意透漏。

另外就是主餐旁附帶的原味優格,這家給的也不一樣。一般我們常見的都是比較近似於會流動地液體狀的,但是這一家給的是質地柔軟跟whipped butter相似、固體狀的優格。這也讓我感到驚奇,所謂魔鬼都藏在細節中啊。

這家真的不錯喔!大家注意看,大先生可是有給它讚許的挑眉喔!他只有吃到美食的時候,眉毛才會動,哈。?

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