黑五反撸品酒记 – Opus One 2017 作品一号

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大家好,消失许久的我又回来了。本着黑五不买就是不败的原则,连续两天一直在助人为乐帮助大家省钱,自己什么羊毛都没有薅(显示器算生产力工具,圣诞树算节日必备都不算薅~)。然而就在黑五即将结束,商店即将关门的时候,看到了别人转发的信息,瞬间就破了防。

本已累瘫在床,闭目养神的我,在二十分钟内,进行了打电话hold,开车,刷卡等一系列行云流水般的操作。在最后的两个多小时内,被狠狠的反撸了。聊天记录的图片有些不清楚,当然这肯定是为了卖个关子,能让我瞬间破防的是什么呢?

其实我曾经看别人分享的小红书是有人提到过在安省LCBO订购到这款Opus one的,当时因为看到了订购一箱子,所以片面的理解成只能通过关系勾兑出来,所以并没有网上查找LCBO的库存。直到今天这个特殊的撸毛日收到消息秒拿下(被割),看来真实冥冥之中自由天意啊。

顺便说一句,在LCBO买酒也可以赚Aeroplan了,而且到账还挺快的2天后到帐,居然感觉有小小回血?

为什么我奋不顾身的冲了这款Opus One?懂的都懂,Napa Valley 乃至全美天花板酒款之一,该酒庄由当时Chateau Mouton Rothschild的庄主 – Baron Philippe de Rothschild(这酒庄不用再介绍了吧?)和Robert Mondavi 共同建立。后续的酒庄故事人文历史我们就不一一介绍了,感兴趣的读者可以自行谷歌了解。作品一号是混酿的葡萄酒,分别由Cabernet Sauvignon、 Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot 和 Malbec 组成。 经过18个月的法国橡木桶陈还有18个月的瓶陈才会发售到市场上,这也就是为什么2017年的作品一号在2021年前后才慢慢出现在市场上。当然其中的酿造流程也非常繁复,这也决定了它的价格并不那么平易近人。这款酒在加拿大的定价确实也是非常的高,理财空间个人认为并没有很大,用来收藏几瓶还是可以的。

言归正传,买回来后犹豫再三决定是否要开一瓶尝尝,因为毕竟这个年份摆在这,而且又是一个具有陈年潜力的大酒,不用开都知道不是适饮年份,但是喝酒讲究个感觉跟冲动,毕竟有两瓶,先喝一个刚上市的,过五年再喝一个做一个对比,也是不同寻常的体验。随即拿出Riedel 杯,安排!

从图里可以看出,酒体颜色非常深邃,14的酒精度但是闻起来并没有过于突出的酒精感,香气让人很愉悦但却不是很猛烈。一开始通过嗅觉给人的感受并未让我觉得这是一款结构很复杂的酒款,真的非常具有欺骗性。一入口,两个字,爆炸。脑海直接懵了,香气如排山倒海般席卷而来,口腔中充斥着浓郁的果香,停留了至少15秒,让我想到了我在喝花茶时候那种茉莉香气的感觉,余音袅袅不绝于缕。 但是确实没有到达试饮年份,舌头仍然有一些单宁的涩感,只能先搁置在一遍进行醒酒。虽然味道试饮年份,但是一入口确实体会到了他的不凡,黑色浆果类的香氛非常开放,第一口下去让人竟无法细细的体会到酒体的具体内容,结构非常的复杂,难以抽丝剥缕具体的感受去形容。喝完这瓶酒前后总计持续了三小时,大约每一刻钟一口,涩感随着时间慢慢减弱,酒体变的柔滑而浓郁,伴随着一点点不易察觉的酸性。 多余的内容确实没有体会到,咱们也不能瞎编胡吹,等到试饮年份再开下一瓶汇报感受吧给大家。这瓶酒如果喜欢,可以入手意思下,理财不推荐,毕竟加拿大区溢价有些严重。

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也许是全网唯一一个因为感兴趣撸毛而退学的Ph.D。

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