茶跟酒到底有多像

Updated on July 9th, 2021 茶酒 在海外生活的一个好处就是买酒有保证,价格平稳、质量规范、不会买到假酒。茶则不然,去本土超市买不到中国这样的全叶茶,去大统华买的茶都是枯枝烂叶。有一部分原因是出口到国外的茶需符合食品标准,标准检验需要花费一些财力物力,很多商家选择放弃这个销售途径。本地几个品牌比如David’s Tea的味道是针对西方的胃口,香料茶居多。我在David’s Tea尝试买过一些日本和中国进口的绿茶,the worst […]

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年轻人喝茶吗?误解?

开篇 大家好!我是Mark,热爱旅行也喜欢喝茶。今天我为本站添加一个新的茶主题,通过最简单、最快速的方式让大家了解茶,让茶更贴切生活。 误解 大多数年轻人觉得喝茶是一个很老年化或者很养生的事情。年轻的同事看到我喝茶,都无一例外的说一句:“Mark,这么养生啊!”。或许是养生,但从科学的角度来讲,喝茶和喝咖啡没有什么区别,都是植物,都含有咖啡因,都很香,都是一个萃取的过程。有些绿茶的咖啡因含量还高于咖啡。反而是西方的一些品牌让茶变得跟咖啡一样年轻。 有些人说喝咖啡快,如果要计算时间的话,泡茶和磨咖啡时间是一样的,都是人们在脑海里对茶的固化所形成的感知。多数人对茶的应用场景停留在茶道和繁琐的情况中。我们可以想象一下去星巴克买咖啡需要的时间。从点单到制作到,在不排队的情况下也得要3-5分钟。泡茶其实也就是2-3分钟。本质上两者没有区别。 再举个例子,为了让茶年轻化和快速化,商家推出了奶茶这个概念。国内最近比较火的有喜茶、乐乐茶、茶颜悦色。通常在高峰的时候都要等一个小时。按照喝茶慢的逻辑来讲,大家应该不喝奶茶,但是为什么又那么多人排队买新款奶茶?其实在人们的心智中奶茶就是个快速消费的东西,无论实际是不是快速的。所以导致人们觉得喝茶很慢,是一个概念问题。 茶的问题 通过跟一些制茶人的聊天,论证了一个观点,就是大部分消费者是接触不到好品质的茶。其中有三个问题导致了这个问题。 第一是商业道德问题 茶在中国的基本销售流程是: […]

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新加坡航空 Suite Review

航线:香港 – 新加坡 时间:2016年8月 航空公司:新加坡航空 飞机型号:A380 趁着暑假的结尾,从广州转到香港再飞去新加坡和家人汇合。此次旅行是用新加坡航空积分预定的,新加坡航空Suite Class必须是KrisFlyer会员才可以预定。香港到新加坡不是积分热门航线,大多数时候都是有票的,而且里程也合理,其他的几条线路都很少有合适的机会而且里程要求也高。现在这个航线已经换成B777,没有了以往的风光。 Check-in 在check-in专门有Suite的接待区域,不用排队,全过程很快。在办完登机牌后有专门的人带路去安检,总体来讲流程很顺畅。 […]

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一个来了不想走的地方 – 皇后镇

此次旅行是在2018年八月份,南半球和北半球的季节正好相反,新西兰正处于冬季。皇后镇很少有国际连锁酒店品牌,目前只有希尔顿(Hilton Kawarau Village)和IHG旗下的Crown Plaza和Holiday Inn Express。我们住的是假日皇冠,预定方式是一半积分一半现金。洲际集团对会员基本没有什么待遇,只给了欢迎祝福和饮料券。酒店优点是位置极佳,它位于皇后镇商业区的开端。想热闹出门左转直接步行到最热的地方,如果想清静可以出门右转环山之自驾。希尔顿的酒店质量更高,价格也高于平均水平,但是临湖而建景色很好,食物种类多样,值得一些溢价。如过没有积分考虑,当地很多private boutique hotel质量都很好。 我们第一站在希尔顿里的一个餐厅吃了午饭,美国的酒店吃的都比较美式。皇后镇临湖而建(Lake Wakatipu),湖水清澈见,零污染。开车可以环湖而行,景色致美。皇后镇的公路都很平稳,不需要担心冬天下雪或者爬坡的问题,需要准备的就是一个好的心情。租车直接在机场内就可以完成,当时租的是Enterprise,对比之下价格和质量都优于其他公司。 […]

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卡塔尔航空商务舱 Review

航线:法国巴黎 – 卡塔尔多哈 – 澳大利亚阿德莱德 时间:2016年5月 航空公司:卡塔尔航空 飞机型号:B777-300ER,B787-8 此次旅行是从巴黎到阿德莱德,经停多哈。因为路程非常的远,中间经停中东是一个非常好的选择。当时也是抱着好奇的态度,想快速的感受一下中东机场。此航线没有Qsuite,是唯一可惜之处。非常佩服中东航空公司对空乘人员的培训。所有的服务人员态度都非常的好,语音语调让人很舒服,比很多亚洲航空的舒适度还要高。 卡塔尔航空在戴高乐机场没有自己的lounge,其实可以使用国泰的,但是距离太远,就使用了推荐的lounge。没有什么特别的地方,外面能看到一点绿色植被。 […]

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北欧游记 – 冰岛第二篇

Updated on April 6th, 2021 冰岛是一个让我流连忘返的地方,距上次来冰岛2个月后,又再次踏上了这片土地,上一篇游记请看这里:北欧游记 – 冰岛。 这次乘坐的还是WOW航空,同样的路线,波士顿直飞雷克雅未克,全程5小时40分钟。票价宜人,只要220美金。 分享一张在机场拍到的旅行指南,个人觉得非常有用。冰岛分为东南西北四个大区,每个区都有自己的特点。大家可以参考指南下方各个区的介绍来规划行程。毕竟冰岛不大,这些info已经很全了。例如上次来冰岛就是开车游玩了南区。北区和东区可以在天气暖和的时候去。 […]

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北欧游记 – 冰岛

Updated on April 6th, 2021 冰岛是个神奇又美丽的地方,被誉为有最不像地球的地貌,每一个转弯都是惊喜。很多电影都是在此取景。例如,权力的游戏,雷神等。此次旅行是在3月份,天气不是特别冷,但是还会下雪,所以可以体验一些冰上活动。冰岛有很多火山,很多地方都会闻到硫磺的味道。 此次行程从波士顿出发,直飞冰岛首都雷克雅未克。全程2400英里,直飞大约5小时20分钟。从美国东海岸到冰岛一般有两个选择,一是WOW Air(我们搭乘的),二是Icelandair。不过后来WOW Air破产了然后又重组了。原先的票价非常宜人,淡季的时候单程99美金。旺季(Spring Break,暑假)也就是往返600美金左右。 […]

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疫情回国流程,温哥华-成都

Updated on April 6th, 2021 在2020年的最后一天我从加拿大飞回了中国。下面给大家分享一下我的回国流程,大家有什么问题可以留言,希望对大家有帮助。我坐的是四川航空,温哥华至成都,每周一周三,共两班次。但是航班也有临时调整,所以要听具体通知。我的航班本是30号,后来改成31号了。机票价格已经没有像疫情开始那个时候那么贵了。大家可以用Google Flight查询,然后用国内订票网站买票。温哥华-成都、温哥华-厦门都是很好的选择。 从downtown去机场的路上非常顺畅,没有堵车。机场里也没有什么人,到柜台换登机牌的时候,工作人员会要求扫一个健康二维码,这个二维码一定要截图,在中国入海关的时候会用。安检也不用排队,一共5分钟就搞定了。 到了登机口人还是比较满的。 大家的防护措施都比较好,一般从温哥华飞回去的都比较安全。 […]

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美国信用卡 – Citi Rewards+ 个人卡介绍

Updated on June 24th, 2021 Citi Rewards + 是花旗银行的一款入门级信用卡,适用于那些刚开始积累信用和不喜欢交高额信用卡费用的人。因为没有年费,所以可以推荐大家作为第一张卡申请。如果已经有Citi中高端卡的人,也可以选择降级到Rewards +,毕竟我们都在不断调整个人信用卡portfolio。想了解花旗银行中高端旅行卡的可以参考Citi […]

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美国信用卡 – Citi美国花旗银行Prestige个人卡介绍

Updated on January 6th, 2021 Citi Prestige是Citibank推出的一款高端旅行信用卡,在航空和吃饭的类别中都有非常高的回报率。在美国竞争激烈的环境中,Citi取消了一些旅行福利,但提高了积分力度,从而获取相对应的客户。如果喜欢信用卡旅行保险的朋友可以参考Amex Platinum和Chase Sapphire Reserve信用卡报告。 […]

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